A pessoa vegetariana, de forma geral, não come nenhum tipo de carne.
Quando uma pessoa é adepta ao vegetarianismo (regime alimentar que exclui todos os tipos de carnes), mas não consegue abrir mão de consumir peixes e frutos do mar em suas refeições, ela automaticamente pratica o pescetarianismo.
Os vegetarianos excluem o uso de todas as carnes animais, incluindo peixe e frango.
Animais onívoros (do latim omni, que significa tudo) são animais que se alimentam tanto de plantas ou algas como de outros animais. Os seres humanos são exemplos de animais onívoros, uma vez que nossa alimentação inclui itens de origem animal e vegetal.
Muitas vezes colocados no mesmo balaio que os peixes na culinária, frutos do mar são aqueles animais que possuem conchas ou carapaças, como ostras, caranguejos, moluscos e crustáceos em geral.
Afinal, o que é considerado frutos do mar? Os frutos do mar consistem em alimentos de origem marinha (porém, existem também frutos do mar de água doce). Saiba, contudo, que nesse grupo de alimentos não se encaixa tecnicamente os peixes, ainda que muitas receitas considerem os pescados como um fruto do mar.
Onívoro. Aqui estão incluídos aqueles que comem de tudo, seja de origem vegetal ou animal.
Semivegetarianismo ou Flexitarianismo é um termo usado para descrever a prática de comer carne (geralmente carne branca) em menos de três refeições por semana. Não é uma dieta vegetariana.
Também é importante evitar restaurantes de frutos do mar, ir à feira ou permanecer em uma área onde frutos do mar sejam preparados. A ocorrência de sintomas pode demorar um pouco após a ingestão de frutos do mar. A maioria deles ocorre em questão de minutos, mas algumas pessoas não apresentam sintomas até uma hora depois.
Como em outras alergias alimentares, os sintomas da alergia a frutos do mar podem variar de leves a graves. Os mariscos dividem-se em dois grupos diferentes: crustáceos e moluscos.
O peixe e os mariscos são apreciados em todo o mundo e fornecem importantes nutrientes, incluindo proteínas, vitaminas e minerais. No entanto, é necessário ter cuidado quando se compram estes ingredientes, uma vez que são perecíveis.
Mas, infelizmente, alguns amantes desses alimentos têm grandes chances de desenvolver alergia a peixes e mariscos. Embora os dois pertençam à categoria de "frutos do mar", peixes e mariscos são biologicamente diferentes, portanto, os peixes não causarão uma reação alérgica em uma pessoa com alergia a mariscos, ou vice-versa.
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