Da mesma espécie do almeirão e até bem parecida, a planta catalônia apresenta altura média de 45 a 50 cm, folhas de coloração verde escura e sabor amargoso, compridas, lisas, finas com bordas dentadas e talos brancos e grossos que vão até a ponta da folha.
Como plantar Almeirão
Quanto às características de solo, as plantas precisam de solo bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica e com boa disponibilidade de água durante todo o ciclo da planta. A propagação do radicchio é feita por meio de sementes e todo o sistema de produção é semelhante à cultura da alface.
A escarola se desenvolve bem em canteiros de horta, adubados com esterco de curral ou de galinha, que precisam ser irrigados quando há escassez de chuva. Durante 15 dias, no entanto, evite molhar as folhas da escarola, para que o centro da planta não fique úmido.
Modo de uso da serralha Chá para má digestão: Colocar 2 colheres (de sobremesa) da planta picada em duas xícaras de água fervente. Deixar repousar por 10 minutos e tomar uma xícara antes das refeições.
A hortaliça é pertencente à família Asteraceae, a mesma da alface, chicória, dente-de-leão e serralha. Por esse motivo, o almeirão é muito parecido com a chicória, diferenciando-se apenas por possuir folhas mais alongadas, estreitas e recobertas por pelos.
Com sementes
Germinação: de 5 a 7 dias.
HORTALIÇAS TRANSPLANTADAS
| HORTALIÇAS | Espaço entre pés (em centímetros) | Dias para germinar |
|---|---|---|
| Almeirão | 30x30 | 8 |
| Berinjela | 100x50 | 10 |
| Brócolis | 100x50 | 8 |
| Cebola | 40x10 | 15 |
Em casa, para garantir o cultivo mais seguro da espécie, recomenda-se que as suas sementes sejam plantadas em sementeira ou em pequenos vasos, sendo que elas não devem ser colocadas em covas que tenham mais de 1 cm de profundidade. Já entre covas é preciso garantir em torno de 10 cm de distância uma da outra.
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