Regras de postura: O garçom deve ficar com o corpo reto, elegante, mas sem ficar tenso; As mãos, se desocupadas, devem ficar atrás das costas; O garçom não deve se apoiar nos móveis, cadeiras ou bancos do restaurante ou bar.
4- Ser mal-educadoSorrir sempre;Não tocar nos clientes;Nunca interromper o cliente ou se intrometer na conversa;Jamais fazer o cliente se sentir pressionado a desocupar a mesa;Não fazer brincadeiras ou desrespeitar o cliente;Sob nenhuma circunstância discutir com o cliente!
Isso quer dizer todos devem abordar o cliente da mesma maneira: receber a todos com um sorriso, sugerir um local para sentar, entregar o cardápio e perguntar se já gostariam de pedir uma água ou um aperitivo enquanto pensam no pedido.
Servir alimentos e bebidas em restaurantes e outros estabelecimentos, anotando pedidos. Apresentar o cardápio ao comensal, consultando-o sobre as preferências e fazendo-lhe sugestões, para auxiliá-lo na escolha dos pratos. Servir alimentos e bebidas, apresentando-os ao usuário e dispondo-os nos pratos e copos.
4. Habilidades no currículo de garçomComunicação;Carisma;Paciência;Solução de problemas;Trabalho em equipe;Agilidade;Atenção;Postura;
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O Garçom é o profissional responsável por servir bebidas e comidas. Um Garçom atende os clientes em um bar, café ou restaurante, anota seus pedidos, servindo-os, e, após a saída do cliente, retirar os restos da mesa, e limpá-la, de modo que outra pessoa possa ocupá-la, podendo trabalhar também em eventos e festas.
5 dicas para atender Clientes no Restaurante!5 dicas de como atender clientes no restaurante com excelência. ... Nada de cliente esperando. ... Respire fundo e tenha paciência com os clientes mal-humorados. ... Dê atenção às reclamações e evite a propaganda negativa. ... Um sorriso na chegada e um até logo na saída.
10 dicas para um bom atendimento ao clienteValorize cada cliente. ... Seja transparente. ... Ofereça um ambiente confortável. ... Adote um atendimento humanizado. ... Esteja disponível e não o deixe esperando. ... Seja organizado e registre tudo. ... Antecipe o contato e faça atendimento pós-venda. ... Tenha limites e não se sacrifique.
5 maneiras de como atender um cliente em seu restauranteNão deixe o cliente esperando. ... Gentileza sempre. ... Paciência constante. ... Desenvolva programas de fidelização e promoções especiais. ... Incentive o feedback dos clientes.
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