Leve ao forno pré-aquecido, sob temperatura de 65°C, por cerca de 60 minutos. Após esse tempo, retire do forno e vire-os. Pressione cada fatia com o auxílio de um papel-toalha para remover a umidade. Leve os cogumelos novamente ao forno, por mais 60 minutos, até secarem por completo.
Você deve usar um saco que seja grande o suficiente para conseguir caber todos os papeis toalha e os cogumelos. O saco de papel irá permitir que vapores de água passem por ele enquanto os cogumelos secam. Coloque o saco de papel no freezer. Com o tempo, os cogumelos começarão a secar no freezer.
Cogumelos são como esponjas, e absorvem muita água. Se você colocá-los de molho, por exemplo, eles vão soltar água na preparação. E mais: vão ficar molengas e sem gosto. Por isso, o jeito certo de limpá-los é com um pano de prato ou papel-toalha úmido, um por um.
Pick them up with your mouse pointer, drag them around, and drop them where you want. They can walk, crawl, climb, and jump all over the place. To have a little bit more fun you can also let them steal elements from the page. They interact with all your favorite sites. There are many shimeji characters to choose from.
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