Espalhe as folhas entre duas folhas de papel-toalha. Coloque-os entre duas folhas de papel mata-borrão ou várias outras folhas de papel-toalha. Coloque toda essa pilha de papéis na prensa aberta, então feche-a bem apertada. Verifique a cada poucos dias para trocar os papéis úmidos e ver se as folhas estão secas.
Juntamente com outras variedades, a folha da bananeira, seca, pode transformar-se em adubo por meio de uma ação conhecida como compostagem. A técnica pode envolver a participação de bactérias e de fungos que, digamos, alimentam-se das folhas, transformando-as em matéria orgânica.
Como secar plantas As espécies devem ser penduradas de cabeça para baixo, dessa forma a gravidade ajuda a manter a planta reta. "É preciso secar cada flor separadamente", alerta a profissional. Quando você seca o buquê todo juntinho, você favorece a umidade que é prejudicial para o arranjo seco.
Potinho/barquinho/copinho feito de folha de bananeira: Tesoura....
Por ter folhas grandes, flexíveis, impermeáveis e antiaderentes, é utilizada na culinária como embrulho para cozinhar ou assar. Um exemplo está na culinária de Minas Gerais, com a Cubu, uma broinha assada na folha de bananeira. Também há pratos em que peixes são embrulhados na folha e levados ao forno.
Corte todas as folhas marrons mortas usando uma tesoura de jardinagem. Será fácil perceber quais folhas estão ruins pela cor marrom e pela textura seca delas. As folhas de bananeira podem se danificar por vários motivos, mas o mais comum é por conta das condições climáticas.
Faz bem para o coração Os nutrientes do chá de banana podem fazer bem para o coração. O chá de banana contém potássio e magnésio, que ajudam a baixar a pressão sanguínea e reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames (confira aqui estudos a respeito: 2, 18, 19, 20).
Use a grelha central e tome cuidado para não derrubar nenhuma fatia de banana no forno. Se estiver usando uma grelha de resfriamento, coloque a assadeira no forno antes, para captar o líquido que escorrer, e depois a grelha em cima. Deixe assar até que fiquem com o formato e textura desejados.
As bananas devem ficar em uma camada única, e não umas em cima das outras. Não tem problema se as extremidades das fatias tocarem umas nas outras. Se não tiver uma grelha de resfriamento, cubra uma assadeira com papel-manteiga ou passe manteiga e coloque as bananas.
Se a folha não estiver seca ainda, deixe-a por mais 10 segundos de cada vez, verificando se a folha está seca entre cada sessão. Aviso: a folha pode facilmente pegar fogo no micro-ondas, por isso esse método só funciona para folhas grandes e grossas.
Bananas (o ideal é que estejam maduras, com poucos pontos marrons, mas sem pontos feios ou machucados). Suco de limão ou outro suco ácido (opcional). Sal, noz-moscada ou canela (opcional). Preaqueça o forno na menor temperatura possível, geralmente entre 50 ºC e 90 ºC.
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