Para cortar um bolo redondo ou quadrado com melhor rendimento faça três cortes na vertical. Um corte no centro do bolo e dois cortes dividindo as duas partes restantes ao meio. Para finalizar, basta fazer os cortes na horizontal em toda extensão do bolo.
Para cortar um bolo redondo ou quadrado com melhor rendimento faça três cortes na vertical. Um corte no centro do bolo e dois cortes dividindo as duas partes restantes ao meio. Para finalizar, basta fazer os cortes na horizontal em toda extensão do bolo.
Pegue o palito de churrasco e coloque ao lado do seu bolo. Corte o palito na altura exata dos dois andares. Depois que você cortar seu palito de churrasco na altura exata, centralize-o no meio do seu bolo e o afunde até sentir o fundo do tabuleiro.
Como cortar bolo redondo
Ainda assim, o resultado promete ser o mesmo. Nem sempre o seu objetivo é dividir o bolo em apenas oito fatias. Às vezes pode ser necessário dividir entre mais pessoas ou rechear a massa antes de cortar. Então, aqui vão outras formas de fazer o corte na versão redonda do doce:
Tradicionalmente os bolos redondos são cortados a partir do centro, até que finalize as fatias. Acontece, que dessa forma, o bolo não rende quase nada. Sem contar que fica quase impossível padronizar um corte. Um bom exemplo que eu posso dar aqui é de bolo de aniversário redondo.
Como o bolo tem o formato arredondado, é interessante que você elimine os primeiros cortes, pois, não ficarão tão apresentáveis para servir em uma festa, por exemplo. Agora, se você fez um bolo em casa não tem problema.
Toda economia é bem-vinda, tanto na hora de preparar o bolo quanto na hora de otimizar os pedaços. Se você não está obtendo o lucro que deseja, algo pode estar dando errado. Se sua precificação está dentro dos padrões, então que tal fatiar o bolo de outra forma.
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