Segundo a nutricionista Nicolle Venturi, o kefir é bem resistente enquanto tem alimento. Por isso, uma dica importante para quem quer manter a colônia intacta enquanto vai fazer uma viagem de até uma semana é adicionar mais leite ou água com açúcar e colocar tudo na geladeira.
Como congelar e descongelar o Kefir de Leite Os grãos não morrerão. Geralmente, eles podem ficar em resfriamento por até 2 anos, mas o ideal é renovar o estoque a cada ano. Para descongelar os grãos, retire-os do freezer, deixando-os em temperatura ambiente até amolecer.
O kefir de leite é a versão tradicional. Quando o fungo do kefir entra em contato com o leite, há uma fermentação semelhante a do iogurte, que forma uma bebida probiótica e benéfica ao organismo. Apesar de parecer trabalhoso, o preparo do kefir é bastante simples. Confira a seguir!
Se você não tem interesse em realizar todo o processo de preparo do kefir, não tem problema. Você pode passar direto para a parte boa, que é o consumo. Você pode ingerir todos os dias, mas o melhor é consultar um médico ou um nutricionista para saber qual é a frequência mais indicada de consumo.
O kefir é um alimento natural muito benéfico à saúde. Apesar de ser consumido há séculos na Europa e na Ásia, foi muito recentemente que ficou conhecido no Brasil.
Muitas pesquisas têm associado a bactéria do kefir à prevenção de cânceres. Por exemplo, uma investigação da Universidade McGill, no Canadá, concluiu que o kefir diminuiu a incidência de células do câncer da mama humano em 56%, comparando somente com os 14% do iogurte comum. Porém, essa qualidade do kefir ainda se encontra em estudo.
Como fazer o sinal de potência no teclado?
Como salvar um vídeo do Google Meet?
O que é direito de posse de terreno?
Como gerar boleto de multa Detran?
Como criar testes com prazo de entrega no Google Forms?
Como personalizar um copo de vidro?
Como gravar áudio e vídeo no PowerPoint?
Qual aplicativo para gravar aula?
Como investir no Selic pelo Banco Inter?
Como salvar um documento no formato Word?
Como é classificado o hardware?
Quais os tipos de vícios processuais?
Como é classificado o tecido epitelial de revestimento?