Uma vez separadas todas as impurezas, seque as folhas o mais rapidamente possível num lugar arejado e sombrio. O tempo úmido prejudica o bom aspecto das folhas. A melhor maneira de conservar as folhas, uma vez secas, é guardá-las em recipientes hermeticamente fechados.
No processo de higienização deve-se retirar folha por folha da hortaliça, eliminando as amassadas, murchas ou com ranhuras, lavar folha a folha em água corrente. Use uma bacia com água e o sanitizante, a nutricionista indica o hipoclorito de sódio em uma solução com água.
Aí é o seguinte: coloque duas folhas de papel-toalha em um prato. Distribua as ervas e cubra com mais papel-toalha. Elas têm que ir para o microondas em potência média por 30 segundos. Dê uma olhadinha e rode mais 30 segundos e assim por diante, até desidratarem.
Debulhe e congele as folhas inteiras em sacos plásticos (precisa tirar bem o ar na hora de fechar). Elas vão de lá direto pro molho, por exemplo. Outro jeito é picar e congelar na forma de gelo com azeite.
Dilua entre 40% a 50% de vinagre para cada litro de água. Deixe os alimentos de molho por aproximadamente 20 minutos. Retire e enxágue-os.
Para garantir o pleno desenvolvimento das plantas, deixe um espaçamento de 50 cm entre elas. Regas: De duas a três vezes por semana. Luz: Sol pleno. Solo: Arenoargiloso acrescido de matéria orgânica e mantido úmido.
Tanto o chá quanto o preparo para a inalação são excelentes medicamentos naturais contra sintomas da gripe como o catarro, dores de cabeça, tosse e mesmo asma – a planta tem função expectorante e é capaz de reduzir a febre.
Tenha cuidado para não regar demais para evitar o oídio. Adicione adubo anualmente. Para manter o solo úmido e fornecer nutrientes adicionais, recomenda-se adicionar adubo à erva-cidreira uma vez por ano. Escolha um produto orgânico e espalhe aproximadamente 5 cm ao redor da base das plantas.
1 xícara de água. Adicione as folhas de erva-cidreira à água fervente e deixe repousar por alguns minutos, devidamente tapado. A seguir, coe e beba de 3 a 4 xícaras deste chá por dia. Veja outra opção de chá de erva-cidreira para aliviar os sintomas da ansiedade.
A erva cidreira contém citral, um óleo essencial, com ação antiespasmódica e carminativa, inibindo a produção de substâncias responsáveis por aumentar a contração do intestino, o que alivia a cólica e combate a produção de gases intestinais.
Compre as sementes ou as mudas de erva-cidreira. Você pode plantar a erva das sementes ou da muda, que é uma planta jovem que já tem talos. Na maioria dos casos, será mais fácil usar as mudas, mas as sementes também são bem resistentes e normalmente brotam sem problema algum.