O nome científico do caruru é Amaranthus flavus e suas folhas costumam ser utilizadas em saladas, molhos, refogados, panquecas, bolos e chás, por exemplo, enquanto que as sementes são principalmente usadas no preparo de pães.
Os carurus pertencem à família Amaranthaceae, dentre as principais espécies podemos citar:
Caruru de porco, bredo branco, bredo de espinho (Amaranthus spinosus) Planta invasora muito disseminada pelo país, ocorrendo, principalmente em pastagens, jardins, próximo a estábulos, em lavouras perenes, terrenos bladios e eventualmente em culturas anuais.
Muitas espécies de caruru ou bredo, parentes do amaranto, possuem folhas comestíveis, na realidade, a grande maioria. Você conhece algumas: beterraba e acelga. Ainda, comemos os grãos do amaranto e da quinoa, mas as folhas são comestíveis também, desde que cozidas. Dos nossos, consumimos mais as folhas e os grãos.
Como conseguir dinheiro sombras da guerra?
Como conseguir mais espaço no disco do PC?
O que o vinagre de maçã faz no couro cabeludo?
Como recuperar a senha do seu Windows 10?
Como limpar Air Force 1 preto?
Como recuperar minha CNH Digital?
Como limpar protetor de colchão?
Como recuperar cartão SD pelo celular?
O que pode anular uma multa de Trânsito?
Como limpar cache do Google Chrome atalho?
Como recuperar uma cerâmica antiga?
O que fazer quando cartucho seca?
Como fazer a batata palha ficar crocante de novo?
Como recuperar os arquivos depois de formatar o celular?
Como editar caixa de seleção no Word?
Como descarregar um capacitor eletrolítico?
Como aceitar seu corpo do jeito que ele é?