Quem deseja aumentar a produção deve manter as codornas em contato com a luz por 16 horas por dia e alimentá-las com 25 gramas de ração, feita com milho, farelo de soja e sal, para manter o bom rendimento. Outra dica importante é não restringir o acesso dos animais à água.
O ideal é que se consiga manter uma temperatura média de, aproximadamente, 18 a 20 ºC. A temperatura é um fator preponderante na criação de codornas, uma vez que temperaturas elevadas reduzem a fertilidade das aves. Sendo assim, reduz o número de ovos produzidos, que na maioria dos casos, é o objetivo dos produtores.
Só para o produtor ter ideia, em um metro quadrado você consegue criar 50 codornas”, disse o extensionista rural da Emater-DF, José Nascimento. A criação de codorna também tem como vantagem o baixo consumo alimentar.
Por isso, os locais ideais para a montagem de uma criação de codornas são sítios, fazendas ou casas de campo porque é preciso oferecer para estas aves uma estrutura em madeira como um galpão de alvenaria contendo pelo menos 16 metros quadrados para abrigar cerca de 2.000 aves em seu interior.
A margem de lucro no negócio de codornas pode chegar a 30%. Uma criação com comercialização de 10 mil codornas por mês, por exemplo, consegue faturar cerca de R$ 30 mil Reais.
A codorna tem forma semelhante a de uma galinha, porém, em proporções menores. As de linhagem de postura são de pequeno porte, têm corpo camuflado com pigmentação marrome peso que varia de 1 gramas. Além de ser produtiva, a ave é fácil de lidar e tem a vantagem de crescer rápido.
Apesar de não ser tão raro, o ovo de codorna é um exemplo de boa opção disponível a quem se interessa em investir na diversificação do mercado e deseja aumentar a renda mensal. Nos últimos anos, o pequeno ovo de casca branca com manchas pretas e marrom tem conseguido ainda mais popularidade.
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