Trata-se de um processo que consiste em colher os produtos antes do tempo que tradicionalmente se costuma aguardar para consumi-los. O processo, também conhecido como folhas jovens, é obtido por meio de um artifício no manejo da cultura que garante os tamanhos reduzidos.
Sementes para plantar Mix de folhas Baby Leaf em vasos autoirrigáveis RAIZ
O conceito baby leaf integra hortaliças como alface, agrião, beterraba e rúcula, entre outras espécies, com folhas ainda não expandidas completamente e colhidas precocemente em relação ao tempo em que tradicionalmente se costuma colher para consumo.
Como cultivar mini vegetais
Sementes para plantar Alface Mimosa Baby Leaf em vasos autoirrigáveis RAIZ
Como cultivar hortaliças em casa
Confira abaixo os valores na Ceasa:
| Abril de 2020 | Abril de 2020 | Variação |
|---|---|---|
| Batata doce (20 a 35 kg) | 30 | 50% |
| Milho verde (5 espigas) | 3,50 | 43% |
| Beterraba ( 19 a 23 kg) | 65 | 38% |
| Brócolis (maço) | 3 | 33% |
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