Na hora de peneirar, coloque as gemas na peneira e fique balançando até que as gemas passem naturalmente pela peneira. Se estiver muito difícil, você pode furar as gemas com um palito ou garfo, balançar e esperar que elas passem pela peneira.
Na hora de peneirar, coloque as gemas na peneira e fique balançando até que as gemas passem naturalmente pela peneira. Se estiver muito difícil, você pode furar as gemas com um palito ou garfo, balançar e esperar que elas passem pela peneira.
Com cuidado, lave a casca vazia em água corrente para remover possíveis resíduos de gema. Segure o ovo com o furo superior para cima, de forma que a água passe por dentro dele e saia pelo buraquinho inferior. Em seguida, coloque-o para secar sobre uma toalha. Deixe o ovo secar completamente antes de pintá-lo ou tingi-lo.
Você também pode colocar o ovo para secar em uma caixa de ovos vazia ou em um espetinho de bambu cuidadosamente enfiado na casca. Para higienizar o ovo, passe um pouco de detergente ou vinagre na casca na hora da lavagem. Aplique cola de decoupage com água nos ovos para que eles durem mais.
Caso não queira botar a boca no ovo, encoste uma seringa para a limpeza de ouvidos no furo e aperte-a para expulsar a gema. Outra opção é usar um canudo para soprar dentro do ovo. Lave a casca vazia e deixe-a secar ao longo da noite. Com cuidado, lave a casca vazia em água corrente para remover possíveis resíduos de gema.
Basta quebrar o ovo sobre um recipiente, e logo após, pressionar levemente a garrafa e encostar delicadamente o gargalo sobre a gema. Ao encostar, vá soltando aos poucos a garrafa, fazendo com que a gema seja “sugada”! Em seguida é só transferir a gema, pressionando a garrafa novamente em outro recipiente.
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