Meça a borda da panela a partir do aro interior e percorra diretamente todo o seu diâmetro. Tire a medida final pelo lado de fora da borda da panela.
24) (UFF, 2009) Para calcular a capacidade de um caldeirão, usa-se a fórmula V = ¶ R2 x h (altura). Considerando-se que o caldeirão possui 1 metro de diâmetro e 0,50 cm de altura, a capacidade média em litros é: (A) 500; (B) 785; (C) 392; (D) 314; (E) 1000.
-Diâmetro de 24 cm. -Altura de 10 cm. -Capacidade de 4 litros.
Uma proveta, por exemplo, é uma medida materializada de volume.
A determinação do dimensionamento dos equipamentos e utensílios deve ter relacionamento direto com o volume de produção (número de refeições), tipos de produtos ou padrão de cardápio, sistema de distribuição/venda, efetivo de mão-de-obra e área física.
Panela Alumínio 12 litros Vendo panela de aluminio linha hotel numero 30 com tampa em excelente estado. Capacidade 12 litros.
Especificações Técnicas
| Modelo | Número 28 |
|---|---|
| Capacidade | 5,5 litros |
| Alça | Sim, duas, nas laterais |
| Tampa | Sim |
| Outros Recursos | - Diâmetro da boca 28 cm |
Panelas com um diâmetro projetado para cozinhar e aquecer alimentos para uma ou duas pessoas. 26-28 cm Em superfícies com tal diâmetro, a comida é preparada para 3-4 adultos. Esta panela é um assistente universal na cozinha.
A maioria das pessoas mede o diâmetro da panela ao longo do fundo ou ao redor da circunferência, e isso é considerado errado, já que o tamanho é determinado pelo topo do lado de dentro. O diâmetro do produto é medido através do centro de um lado para outro.
Em todos esses casos, através da simples multiplicação ou divisão, você pode facilmente determinar o volume em litros. Converta as dimensões em centímetros. Se elas estiverem dadas em metros, polegadas, pés ou outra unidade de medida, converta cada uma delas em centímetros (cm) antes do cálculo do volume, o que facilita a transformação para litros.
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