Cerveja: 1 litro por convidado. Coquetel de frutas com álcool: 2 litros para cada 20 convidados. Vinho ou espumante: se não houver cerveja, calcule meia garrafa para cada convidado; se houver cerveja, conte 1 garrafa para cada grupo de 5 convidados.
BEBIDA. Refrigerante, suco, chá, água aromatizada e água: 600 ml por pessoa. Cerveja: 1 L por pessoa (cerca de 3 latas). Whisky: 1 garrafa de 750 ml para cada 10 convidados.
Não se esqueça das bebidas!
Mas você pode contar com uma média de 1 litro de cerveja, 750 ml de refrigerante e 1 litro de água para cada adulto, independente se todos bebem ou não.
Considerando que a sua festa teria uma duração de 4 a 6 horas, teria que contar como 1 litro de cerveja por convidado. Se for uma festa em época de inverno, essa quantidade de cerveja para 50 pessoas deverá ser reduzido para cerca de 700ml de litro por pessoa.
Cerveja: 1,5 latinhas para cada convidado ou 1 garrafa para 4 pessoas (se tiver outra bebida);
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Quando há contratação de buffet, o quantidade fica em torno de 750 gramas de carne por pessoa, contando com o desperdício, e a bebida sobe para 2 litros de cerveja e um 1 litro de refrigerante e água (nesse caso, leva-se em consideração essa quantidade por adulto, independente se essa pessoa consuma bebida alcoólica).
Já se a opção é oferecer cerveja, vinho, refrigerante e água, o ideal é pensar em 1 garrafa de cerveja (600ml) a cada 4 convidados. Mas se o casamento contar com cerveja, vinho, uísque, refrigerante e água, a conta da cerveja fica: 1 garrafa a cada 6 convidados.
O Kit Festa para 50 pessoas é composto por:
5 Kg de Bolo. 250 Docinhos (variados) 500 Mini Salgados Fritos (variados)
Quantidade de carnes
A média do consumo de carne é de 500 gramas por pessoa e, segundo especialistas, para 50 convidados, você deve providenciar: 7,5 quilos de linguiça; 5 quilos de frango; 12,5 quilos de carne vermelha de sua preferência.
Bebidas Alcoólicas
Cerveja: 1 litro por convidado;
Coquetel de frutas com álcool: 2 litros para cada 20 convidados;
Vinho ou espumante: se não houver cerveja, calcule meia garrafa para cada convidado; se houver, conte 1 garrafa para cada grupo de 5 convidados;
Vodka: 1 garrafa para cada 3 convidados;
Bebida alcoólica
Cerveja: 1 litro por convidado. Coquetel de frutas com álcool: 2 litros para cada 20 convidados. Vinho ou espumante: se não houver cerveja, calcule meia garrafa para cada convidado; se houver cerveja, conte 1 garrafa para cada grupo de 5 convidados.
O CALCULO PARA ESSE EVENTO DE 30 PESSOAS É DE 500 GRS. PÔR PESSOA, PORTANTO 15 KG EM MEDIA.
A Organização Mundial da Saúde recomenda que mulheres não bebam mais do que uma lata de cerveja por dia (350 ml) e que homens limitem-se a duas latinhas (cerca de 700 ml). Para além desse consumo, a bebida pode representar risco para o corpo humano.
Em termos de consumo per capita, a média no Brasil subiu em 2020 para 62,6 litros, ante 59,9 litros por cada brasileiro em 2019, mas ainda ficou distante do patamar de 2015 (65 litros ao ano por adulto).
O primeiro passo para calcular a quantidade de comida e bebidas é listar o número de convidados - e separar crianças e adultos é essencial nessa etapa. “Para almoço e jantar, costumamos considerar de 300 a 400 gramas de alimentos por adulto e de 150 a 250 gramas por criança, de acordo com a idade”, Carol indica.
Recomenda-se considerar o número de convidados e uma porção de 400 gramas para cada um. Por exemplo, suponha que seu churrasco tenha 20 pessoas. Basta multiplicar esse número por 400, que é a porção ideal de carne para cada convidado. Logo, a quantidade ideal a ser comprada é 8 quilos.
Para 50 Pessoas: Quantos doces e salgados?
600 salgados.
200 docinhos.
26 litros de refrigerante.
5kg de bolo.
Calcular 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver almoço ou jantar em seguida. Calcular 12 salgadinhos ou canapés por pessoa se houver apenas um prato quente em seguida (coquetel + prato quente). Calcular 15 a 18 salgadinhos por pessoa se houver apenas coquetel.
O cálculo é de em média 12 a 15 salgadinhos por pessoa, já levando em consideração uma certa variedade, entre 3 a 5 tipos de salgados diferentes na festa.
As cervejas de trigo, ou Witbiers, são ótimas opções para casar seu aroma e sabor de frutas com o ambiente aberto e em contato com a natureza. Se você não é grande fã das cervejas de trigo, vale a pena testar uma Double IPA, bem cítrica, para a mesma ocasião.
Destilados: Tequila, vodka, rum ou whisky a média é 1 garrafa a cada 10 pessoas, mas se sabem que grande parte dos amigos dão preferência a esse tipo de bebida calcule 1 garrafa a cada 8 pessoas. As garrafas de vodca e de uísque geralmente contém entre 15 a 20 doses, as de tequila 25 e as de rum entre 20 e 22 doses.
Almoço ou jantar: calcule cerca de 500 gramas de comida por pessoa. No caso de servir massa como acompanhamento, calcule 150 gramas por pessoa e se for servido como prato principal 200 gramas. No caso de carnes ou peixes, calcule 200 gramas quando servido com outros pratos e 300 gramas se for churrasco.
E a bebida, como calcular? O ideal seria estabelecer 1 litro e meio de bebida, para quem consome álcool. Isso equivale a quatro latas de cerveja, em média. Para quem consome refrigerante, o cálculo muda, o consumo deve ser de 1 litro de refrigerante e meio litro de água por pessoal.
Calcular a quantidade necessária de bebida.
No caso de cerveja, o ideal é cerca de 2 litros por pessoa (mais ou menos seis latas). Para quem não bebe, 500 ml de refrigerante e 400 ml de água por pessoa é o suficiente.
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