O mais recomendado é guardar o pó de café em um pote de cor escura, deixando-o sempre longe da exposição à luz, à umidade e ao calor. Caso você não tenha um pote escuro, opte pelo armazenamento na própria embalagem, bem fechada.
quinze dias
Depois de aberto, se mantido em temperatura ambiente, o pó de café dura cerca de quinze dias e, se armazenado na geladeira, cerca de um mês.
É importantíssimo que seja utilizado um pote bem vedado para guardar o pó. O café tem a capacidade de absorver aromas de alimentos que próximos a ele, por isso, mantenha longe de alimentos com cheiro forte. Também é recomendado manter o café dentro da embalagem, mesmo que seja colocado em outro recipiente.
Melhores recipientes Guardar o café em potes de vidro, cerâmica ou metal é a melhor opção, mas é importante que eles tenham tampas que fechem de forma hermética. Opte por recipientes escuros ou, se isso não for possível, guarde em armários que bem fechados.
Não! A recomendação é clara: evite manter seu café em temperaturas extremas (calor ou frio). Segundo a Mestre de Torras do Coffee Planet, Cleia Junqueira, é sempre bom evitar geladeira e freezer. “O café pode absorver a umidade e odores da geladeira.
Deixe armazenado dentro da própria embalagem, dentro de um pote bem fechado. Mantenha distância de produtos com cheiro forte: não é só na geladeira que você precisa ter cuidado com isso. No armário ou na dispensa também! Nada de guardar o pó de café perto dos temperos e dos produtos de limpeza.
No café passa desapercebido para muitas pessoas, e é fácil se enganar, porque o maior problema é que café nunca “estraga”, ele apenas envelhece. ... Deixe uns grãos, ou o próprio pó, esquecidos dentro de um pote que você vai ver – passam anos e anos e o café vai continuar igualzinho.
Outra forma de saber se o seu café já estragou é através do prazo de validade, caso já tenha vencido é melhor jogar fora. Uma terceira opção é verificar se o aroma do café se perdeu , isso significa que os óleos começaram a se decompor, por isso não são mais válidos.
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O café em pó deve ser armazenado em potes bem fechados, de forma a impedir a entrada de luz. Quanto menos incidência de raios solares ele receber melhor para a conservação das suas propriedades.
No entanto, não basta ter o pó de café sempre em casa, é preciso ter alguns cuidados com o seu armazenamento para preservar o seu sabor por mais tempo. Algumas pessoas costumam guardá-lo dentro da geladeira enquanto outras guardam na despensa. Mas, afinal, qual a melhor maneira?
Os melhores locais para guardar café são em espaços secos, escuros e frescos, nomeadamente numa despensa ou armário.
O local mais recomendado para o armazenamento do pó de café é dentro do armário, longe da luz e de produtos com odores fortes (como temperos e produtos de limpeza). Essa proteção ajuda a manter a essência do café. O mais recomendado é guardar o pó de café em um pote de cor escura, deixando-o sempre longe da exposição à luz, à umidade e ao calor.
Depois de aberto, se mantido em temperatura ambiente, o pó de café dura cerca de quinze dias e, se armazenado na geladeira, cerca de um mês. Por isso, se o consumo na sua casa não for muito grande, o ideal é adquirir pequenas porções de café por vez, comprando embalagens de 250g ou 500g e utilizando o produto quanto antes.
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