7 dicas para conseguir comer mais legumes e verduras
Confira as dicas!
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De acordo com a nutricionista, buscar diferentes modos de preparo é uma ótima solução para estimular o paladar infantil. "Feijão e arroz também podem entrar em diferentes preparações. Utilize-os em massas para fazer bolinhos assados (salgados ou doces) e até junto com ovos, para fazer omeletes, por exemplo.
Você não precisa gastar dinheiro com industrializados "sem açúcar" ou "sem lactose" para ter uma alimentação saudável
Varie nas saladas Para otimizar o consumo, a dica é combinar verduras ou legumes mais populares com outros não tão saborosos. Por exemplo, se gosta apenas de salada de alface, acrescente folhas de escarola ou rúcula. Isso suaviza o gosto de alimentos que são menos conhecidos ou mais fortes.
A alface pode ser adicionada em salada, sucos e sanduíches, devendo ser armazenada na geladeira para conservar seu teor de ácido fólico e vitamina C.
Um exemplo de prato saudável sem verduras deve ter legumes cozidos no vapor, com ervas e um pouquinho de semente de gergelim salpicada por cima; um pedaço de proteína (frango ou filé de peixe), acompanhado de uma colher de arroz integral ou quinoa com legumes ou de purê de batata baroa.
É essencial aprender a variar a alimentação e arriscar novos sabores, pois mesmo alimentos aparentemente ruins como jiló e brócolis são ricos em nutrientes que contribuem para o bom funcionamento do organismo. As dicas para aprender a comer de tudo são: 1. Persistir, não desistir
Para se conseguir gostar de um alimento, pode ser preciso persistir pelo menos 10 a 15 vezes, para que o paladar se habitue e perca a aversão pelo alimento. Mesmo que a pessoa não goste do alimento nas primeiras vezes que prova, não precisa excluir esse alimento da dieta. O aconselhado é experimentar novamente depois de alguns dias.
Evitar o excesso de alimentos doces e gordurosos Alimentos doces e gordurosos são fáceis de gostar e viciam o paladar, fazendo com que novos sabores sejam rejeitados. Assim, deve-se evitar o consumo de refrigerantes, fast food e doces para que o paladar aprenda a gostar de alimentos com sabores menos intensos.
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