A Carolina Reaper é considerada pelo Guinness World Records a pimenta mais ardida do mundo.
A título de comparação, a temida malagueta (Capsicum frutescens), considerada a pimenta mais forte do Brasil, possui uma ardência média de 75.000.
Carolina Reaper, Trinidade Moruga Scorpion, 7 Pot Douglah, Trinidad Scorpion Butch T e Naga Viper estão entre as pimentas mais ardidas do mundo, segundo a escala Scoville de pungência e saboreá-las não é para qualquer um.
Confira, agora, o ranking das 10 pimentas mais ardidas e picantes do mundo:8 – 7 Pot Brain Strain. ... 7 – Naga Viper. ... 6 – Komodo Dragon. ... 5 – Trinidad Scorpion “Butch T” ... 4 – 7 Pot Primo. ... 3 – 7 Pot Douglah. ... 2 – Trinidad Moruga Scorpion. ... Carolina Reaper. Unidades de Calor Scoville: 2.200.000 SHU.
5 pimentas de pouca ardência para quem quer se acostumar com o sabor picantePimenta biquinho é ideal para quem quer começar no mundo da culinária picante. ... Pimenta do reino tem ardência leve e é muito versátil. ... Brasileira, pimenta rosa é opção de ardência leve misturada com sabor adocicado.
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Pimenta-malagueta
Essa é para quem gosta de picância! A malagueta é a rainha da culinária baiana. Usa-se essa pimenta em receitas como: moquecas, molho da feijoada, bobó de camarão, vatapá e o tão aclamado acarajé. Assim como a dedo-de-moça, combina muito bem com sobremesas.
A Trinidad Moruga Scorpion é uma variedade de pimenta da espécie Capsicum chinense natural da vila de Moruga em Trinidad e Tobago. É uma das pimentas mais picantes do mundo.
Confira o último TOP 5 divulgado pela marca:Carolina Reaper -- 2.200.000 SHU. Carolina Reaper: a número 1. ... Trinidad Moruga Scorpion -- 2.009.231 SHU. Trinidad Moruga Scorpion: segunda da lista. ... 7 Pot Douglah -- 1.853.936 SHU. ... 7 Pot Primo -- 1.469.000 SHU. ... Trinidad Scorpion "Butch T" -- 1.463.700 SHU.
Saiba o grau de pungência das pimentas mais populares do BrasilPimenta Biquinho – 1.000 na escala Scoville.Pimenta Dedo-de-Moça – de 5.000 a 15.000 na escala Scoville.Pimenta-de-Cheiro – De 10.000 a 50.000 na escala Scoville.Pimenta Malagueta – 60.000 na escala Scoville.
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