Legumes – Todos os vegetais são aconselhados, embora os legumes crucíferos devam ser ingeridos em quantidades moderadas, especialmente quando cozidos. Frutas – Todas as frutas, incluindo bananas, laranjas e tomates.
Alimentos que devem ser evitadosAlimentos ricos em açúcar, como bolos, doces, refrigerantes, sorvete, biscoitos;Cereais refinados, como pão branco, macarrão branco, arroz branco;Alimentos fonte de glicosinolatos, como brócolis, couve repolho, nabo, rabanete, couve-flor e couve de Bruxelas;
Carboidratos complexos: arroz integral, aveia, barras de cereais, biscoitos de fibras, frutas com casca, leguminosas, pão integral, milhos, massas integrais e verduras; Proteínas: leites e derivados, ovos, carnes magras.
Frutas: Maçãs, Peras e Cítricas
Maçãs, peras, ameixas e frutas cítricas são abundantes em pectinas, que ajudam a desintoxicar o mercúrio - um dos principais metais que estão ligados a problemas de tireoide.
Deficiências de iodo podem aumentar a sucetibilidade para doenças como o câncer de mama e a pólio. Alguns alimentos ricos em iodo são: frutos do mar, sal não refinado, algas marinhas, caldo de peixe caseiro, manteiga (não margarina), abacaxi, alcachofra, aspargos e uma série de verduras de coloração mais escura.
16 curiosidades que você vai gostar
Mesmo assim, alguns alimentos tidos até como saudáveis em um panorama geral podem impactar negativamente o funcionamento da tireoide.
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Alguns deles são:Brócolis;Couve de bruxelas;Repolho;Couve;Rábano;Mostarda;Rabanete;Mostarda verde;
Evite carnes processadas, alface, beterraba, espinafres, endívias, repolhos, funcho, nabo, cenouras, pepino ou abóbora.
Farinhas e açúcar refinados
O consumo exagerado de açúcar, encontrado em alimentos como doces, bolos e sorvetes, e farinhas refinadas, presentes em alimentos como pão, arroz e macarrão brancos, pode causar a resistência ao hormônio insulina e a diabetes.
Rica em carotenoides e vitamina C, a laranja pode auxiliar no bom funcionamento da tireoide. A quantidade diária recomendada, entretanto, é pequena: uma laranja por dia.
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