“Ele relaxa as artérias, o que aumenta o fluxo sanguíneo e diminui a pressão arterial”, ensina o nutrólogo José Alves Lara Neto, da Associação Brasileira de Nutrologia. E, como toda oleaginosa, o amendoim é fonte de ácidos graxos monoinsaturados, as gorduras do bem.
Para as pessoas que já têm tendência a pele oleosa, o amendoim pode ser um inimigo. Isso porque ele faz parte da categoria de alimentos que pode aumentar a produção de óleo no corpo. Com isso, causar o aparecimento da acne e aumenta a oleosidade dos cabelos.
Frutas cítricas, incluindo toranja, laranja e limão, podem ter efeitos poderosos na redução da pressão arterial. Elas são ricas em vitaminas, minerais e compostos de plantas que podem ajudar a manter seu coração saudável, reduzindo os fatores de risco de doenças cardíacas, como hipertensão.
Quem tem diabetes precisa tomar muito cuidado com alimentos que possuem alto índice glicêmico. Este não é o caso do amendoim. Um bom índice glicêmico deve ser um valor igual ou abaixo de 55. O amendoim possui um índice de 21.
Olá! O amendoim, assim como as outras oleaginosas (amêndoas, castanhas, nozes, pistache...) é fonte de gordura boa, que pode ajudar a aumentar o colesterol "bom" (HDL) e, consequentemente, reduzir o colesterol "ruim" (LDL). Entretanto, deve ser consumido com moderação, como todo alimento.
30 curiosidades que você vai gostar
Até porque as gorduras do bem encontradas na composição do alimento auxiliam na redução dos níveis de triglicérides. Além disso, o amendoim torrado pode aparecer em quantidades moderadas na dieta para o controle do triglicérides.
Alimentos como abacate, azeite, sementes de girassol, amendoim, amêndoas e castanhas são gorduras boas que ajudam a baixar os níveis de triglicerídeos no sangue (e de colesterol também).
Índice glicêmico
Portanto, ela possui uma baixa pontuação glicêmica, o que é especialmente importante quando você tem diabetes. Isso significa que comer pasta de amendoim — ou mesmo o amendoim puro — aumenta o açúcar no sangue muito lentamente em comparação com outros alimentos.
Além disso, o amendoim é rico em fibras, ajudando a reduzir os níveis de açúcar no sangue e que, por isso, também atuam na prevenção da diabetes tipo 2.
Qual o Cid que dá direito a 40 sessões de psicoterapia?
Quais são as cooperativas do Brasil?
Quais são as pós-graduações mais procuradas?
Quem tem pedra nos rins pode comer creme de leite?
O que é preciso para ser um analista de investimentos?
O que trabalha na semana de adaptação na educação infantil?
Quais os sinais de um telefone grampeado?
Qual foi o foco da conferência Rio 20?
Para que serve o soro na hora do parto?
Como era o Brasil para Darcy Ribeiro matriz tupi?
Como saber se seu gato está com febre?
O que o cliente espera do advogado?
O que significa carregamento reverso no celular?