1. Café A cafeína é a principal responsável pelo efeito do café para quem tem gastrite, mas não só. "Recomendamos que a pessoa evite mesmo o descafeinado, que também pode irritar a mucosa", comenta Gabriela Braga Bisogni, nutricionista da Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein.
Para a maioria das pessoas com gastrite, indica-se que o consumo seja feito com muita moderação. Isso ocorre pois, no café, há uma substância chamada xantina, que pode potencializar a produção de ácidos no estômago, desenvolvendo gastrite.
Associado ao café, o leite protege o estômago quando a pessoa já tem gastrite ou pode preveni-la nos casos em que é alto o consumo de café ao longo do dia. “Além disso, o café com leite garante um melhor funcionamento do organismo.
A substituição do café deveria ser por chás calmantes e que melhoram o estômago em caso de gastrite como a base de Melissa, erva cidreira, espinheira santa, erva doce e camomila.
Alimentos permitidosLeite desnatado;Iogurte natural integral;Grãos integrais, como pão integral, arroz integral e macarrão integral;Chás tipo camomila;Café descafeinado;Queijos brancos, como ricota, minas frescal ou coalho light;Temperos naturais, como ervas finas, alho, cebola, salsinha, coentro, mostarda.
35 curiosidades que você vai gostar
Melhores alimentos para a gastriteLegumes e verduras cozidos. O mais importante para controlar a gastrite é ter uma alimentação equilibrada e saudável. ... Maçã A fruta é conhecida por aliviar os desconfortos gástricos, por conta de seu efeito antiácido. ... Sardinha. ... Frutas vermelhas. ... VEJA TAMBÉM:Café ... Sucos ácidos. ... Embutidos.
Leites e derivados tb podem piorar o quadro. Evite tb industrializados, preferindo um pão caseiro com farinha de aveia e amêndoas.
9 chás que dão disposição e podem substituir o café Por Chloé Pinheiro. ... Chá preto. Outro benefício de seu consumo é carga de compostos fenólicos com ação anti-inflamatória e antioxidante, ligados à prevenção de doenças crônicas. ... Chá branco. ... Chá verde. ... Chá oolong. ... Chá mate. ... Chá de gengibre. ... Chá de canela.
Amaranto e aveia, por exemplo, podem ser consumidos de manhã, misturado ao mingau, à omelete ou ainda na massa da panqueca. A famosa folha verde é termogênica. Ou seja, acelera o metabolismo e dá mais energia. Se comparado ao café, tem uma concentração um pouco menor de cafeína.
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