Pendão: órgão responsável pela produção e liberação dos grãos de pólen do milho.
"Apesar da planta de milho apresentar ciclo de vida que varia de plantas super precoces em que a polinização pode ocorrer 30 dias após a emergência até aqueles em que o ciclo completo demora até 300 dias, nas condições brasileiras, o tempo entre a semeadura e a colheita varia de 1 dias", explicam os professores ...
Precoce: ciclo de 1 dias, florescimento aos 65 dias. No mercado, 55 a 65% das cultivares são de ciclo precoce. Normais: ciclo de 1 dias, florescimento aos 70 dias.
Os grãos em formação na espiga não se desenvolvem devido à falta de sincronia entre a liberação do pólen e a saída dos estigmas ("cabelos").
A diferença entre os dois é largamente controlada por apenas dois genes. Segundo Mary Poll, em trabalho publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences, os primeiros registros do cultivo do milho datam de há 7300 anos, tendo sido encontrados em pequenas ilhas próximas ao litoral do México, no Golfo do México.
No ponto de vista da biologia, o cabelo do milho existe para a planta se reproduzir. Ou seja, eles servem para transportar os grãos de pólen que vão fecundar os óvulos da espiga, dando origem aos grãos de milho, que são os frutos do vegetal. [7]
Com as grandes navegações iniciadas no século XV e o consequente intercâmbio Colombiano, a cultura do milho se expandiu para outras partes do mundo. Hoje, é cultivado e consumido em todos os continentes e sua produção só perde para a do trigo e do arroz .
O plantio de milho na forma ancestral continua a praticar-se na América do Sul, principalmente em regiões pouco desenvolvidas, no sistema conhecido no Brasil como de roças. No final da década de 1950, por causa de uma grande campanha em favor do trigo, o cereal perdeu espaço na mesa brasileira.
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