Enquanto a riqueza de fibras é um dos principais benefícios do farelo de aveia para adultos, o alimento é contraindicado para bebês. Isso porque crianças de até seis meses ainda não têm o sistema digestivo completamente desenvolvido.
Por isso, quem tem a doença celíaca (alergia ao glúten) também deve evitar a aveia e sempre checar na embalagem se há traços de glúten. Além disso, quem tem síndrome do intestino irritado precisa consumir com moderação ou em excesso pode piorar a inflamação intestinal.
O farelo é feito com a casca dos grãos de aveia e, por isso, tem muitas fibras que ajudam no trânsito intestinal, no controle da glicose e do colesterol no sangue e prolongam a sensação de saciedade, controlando a fome e ajudando a emagrecer.
Os nutrientes aceleram o nosso metabolismo e previne o acúmulo de gorduras e toxinas. A aveia contém uma fibra que se chama beta-glucano que ajuda a reduzir o colesterol. Por conter o ácido linoléico e da fibra solúvel, ajuda a diminuir os níveis de triglicerídeos e colesterol.
A aveia é um cereal rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, além de ser excelente fonte de fibras solúveis. Estudos mostram que esses nutrientes contribuem para o controle das taxas de colesterol e de açúcar no sangue, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares.
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A porção recomendada é de 30 gramas por dia. Ou seja, três colheres de sopa de aveia já garantem os benefícios do cereal. Por conta do alto teor de fibras, lembre-se de ingerir bastante líquido, certo?
Lembre-se: ao acrescentar na sua dieta diária a ingestão de dois copos de água de aveia, você estará proporcionando ao seu organismo mais proteínas, magnésio, zinco, fósforo e diversos nutrientes importantes para a sua saúde. Experimente!
Para ajudar a emagrecer, a aveia deve ser consumida diariamente num máximo de 3 colheres de sopa por dia, podendo ser utilizada na forma de mingau ou adicionada à frutas picadas ou amassadas, em iogurtes, sucos e vitaminas.
Se temos que selecionar um momento do dia para consumir aveia, talvez o mais acertado seja a hora do pequeno-almoço, quando o organismo está ávido de receber nutrientes, especialmente energia, para afrontar a actividade diária e ter uma melhor saúde.
Para os especialistas e pesquisadores, o farelo é mais vantajoso pois durante esse processo de moagem e peneiramento, ele descarta a maior a quantidade de carboidratos, em especial açúcares livres e amidos e acaba apresentando mais fibras, o que contribui para seu índice glicêmico.
Eles possuem as mesmas propriedades, apenas mudam o formato. Depois dos flocos, o farelo de aveia é a opção mais nutritiva. O farelo é parte mais externa do grão, onde temos menos carboidratos e muitas proteínas e fibras solúveis que retardam a absorção da glicose e diminuem o colesterol além de promover saciedade.
Com relação aos efeitos dos farelos de cereais na diminuição do colesterol, o farelo de aveia mostrou-se mais efetivo no controle do colesterol do que o farelo de trigo, pois houve uma redução significativa em torno de 7% quando esse se compara com a dieta com celulose + 1% de colesterol.
Alimentos que fazem mal para os rinsIndustrializados. O consumo em excesso de alimentos congelados, enlatados e embutidos pode ser bastante prejudicial à saúde renal. ... Açúcares e carboidratos. ... Proteína animal. ... Alimentos ricos em fósforo e potássio.
A aveia é rica em beta-glucana, um tipo de fibra, excelente para a saúde do fígado, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim que podem se acumular no fígado, por diminuir a absorção de gorduras da alimentação, melhorar o funcionamento do sistema imunológico e a combater inflamação que podem causar fígado gordo ...
Sim, consumir aveia solta o intestino
De acordo com a nutricionista, a fibra que se destaca no cereal é a beta-glucana. Ela atua na regularização do trânsito intestinal, na redução do colesterol, no controle da pressão arterial e também auxilia na diminuição da glicose do sangue.
E a boa notícia é que existem alguns alimentos que podem estimular esse processo. Nesse contexto, uma boa opção é um mingau de aveia antes de dormir. Aveia é rica em proteínas, minerais e vitaminas, e a fibra presente tem duas funções: estimular durante o dia e aliviar a ansiedade durante a noite.
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Oito maneiras de consumir mais aveiaAveia com frutas. ... Mingau de aveia. ... Acrescente aveia às receitas. ... Troque o trigo por farinha ou farelo de aveia. ... Monte um mix de cereais. ... Aveia com iogurte. ... Farofa com aveia. ... Sucos e vitaminas com aveia.
Como consumir
Além disso, para adquirir todos os benefícios da aveia é necessário beber de cinco a seis copos de água por dia, para que ela não cause prisão de ventre. É possível adicionar o farelo a frutas, sucos ou vitaminas e ainda em receitas como tortas, quiches, pães e almôndegas.
Para usufruir dos benefícios do farelo de aveia, Sabrina orienta que é indicado o consumo de 15 a 30 gramas por dia – o que equivale a 1 ou 2 colheres de sopa. “Porém, é importante o consumo de água também, no mínimo 8 copos, para obter os benefícios das fibras e evitar constipação”, destaca.
Benefícios da aveiaReduz o colesterol e cuida do nosso coração. Basta tomar uma infusão de aveia em jejum para reduzir o colesterol. ... Reduz as calorias. A aveia tem poucas calorias e dispõe também de um efeito saciante. ... Depurativa. ... Controla o açúcar. ... Melhora a digestão. ... É anticancerígena.
É possível consumir a aveia em várias receitas muito simples de preparar. Crua ou cozida, com água ou com leite, e em qualquer hora do dia. Alguns benefícios do consumo de aveia podem ser potencializados se ela for cozida, mas ambas as formas de preparar são vantajosas.
1. Iogurte com fruta e aveia. A mistura de iogurte com 1 fruta e 1 ou 2 colheres de sopa de aveia fornece uma boa quantidade de carboidrato e de proteínas para manter a energia antes do treino. O iogurte natural, por exemplo, tem 7 g de proteína em cada unidade, a mesma quantidade encontrada em 1 ovo.
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