William A. Mitchell
Na verdade, de acordo com o site Today I Found It, o Tang foi inventado pelo químico (e dramaturgo nas horas vagas) William A. Mitchell em 1957 enquanto ele trabalhava para a General Foods.
Na forma de sucos puros, os citros (laranja, tangerina e “grape-fruit”) estão em primeiro lugar de consumo nos Estados Unidos. ... A laranja chegou ao Mundo Ocidental quase na mesma época das grandes navegações. Ficou a idéia de ela foi trazida do Oriente – principalmente da China – pelos navegantes portugueses.
Thomas Welch, no ano de 1869. Junto a sua esposa e filhos, Thomas colheu algumas uvas de um parreiral que havia em seu quintal, extraiu o suco com bolsas de pano e o conservou em garrafas de vidro. Welch aplicou com sucesso a técnica de Pasteur e assim abriu mercado para a atividade de fabricação de suco industrial.
Suco ou sumo é a bebida não fermentada, não concentrada, ressalvados os casos a seguir especificados, e não diluída, destinada ao consumo, obtida da fruta madura e sã, ou parte do vegetal de origem, por processamento tecnológico adequado, submetida a tratamento que assegure a sua apresentação e conservação até o ...
Néctar: contém em média 40% de suco original da fruta e o restante da composição pode envolver água, açúcar, corantes, conservantes e outros aditivos para correção do sabor.
Suco ou sumo de laranja é uma bebida produzida através da extração do líquido da polpa da laranja. Pode ser adicionado açúcar ou adoçante ao sumo para deixá-lo mais saboroso, de acordo com o gosto.
Por serem ricos em sais minerais, vitaminas e possuírem açúcares de fácil absorção, os sucos naturais são considerados como um ótimo aliado da boa nutrição infantil. Os sucos consistem em ricas fontes de fibras alimentares.
Os sucos consistem em ricas fontes de fibras alimentares. A utilização dos sucos de frutas pode garantir o acesso a minerais, vitaminas e fibras, vitais para o desenvolvimento saudável das crianças.
Mas deve sempre ser preferido o suco não processado, pois, além de perderem vários nutrientes, os sucos industrializados são ricos em calorias e contêm conservantes e corantes artificiais, que podem causar alergias, gastrite e outras doenças .
Diversas técnicas podem ser utilizadas para a obtenção de sucos a partir dos vegetais. Frutos ricos em líquidos, como a laranja ou o limão, podem simplesmente ser espremidos de modo a extrair o suco. Sucos de frutos e vegetais mais duros, como a polpa do coco, a maçã ou a pêra, são obtidos por métodos mecânicos.
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