William Morrison
Algodão-doce/Inventores
Agora, junto do açúcar cristal, é legal adicionar aroma ou essência alimentícia, pra preparar algodão doce de diferentes sabores. Tem de morango, menta, cereja e vários outros! Olha, pra diferenciar cada tipo de sabor, a dica é colorir com corante alimentício.
Delícia em forma de açúcar E pra fazer algodão-doce com ela é super simples! É só pôr açúcar cristal branco ou colorido no potinho e ligar a máquina. Quando ela aquece e começa a girar, faz o açúcar virar fiozinhos que vão se enrolando no palito de churrasco que você encostar ali.
século XV
Criado no século XV, o algodão doce não é um simples emaranhado de fios coloridos. A mistura de açúcar e ar possui uma grande relação com o mundo da odontologia.
al·go·dão·-do·ce ce. [ Culinária ] Guloseima feita de fios de açúcar derretido, geralmente enrolados ou amontoados, lembrando algodão-em-rama . Plural: algodões-doces. Plural: algodões-doces.
O açúcar de beterraba ou de cana-de-açúcar processado em sacarose é usado na maioria dos carrinhos de algodão doce comerciais. No entanto, o açúcar refinado misturado com flossine é recomendado.
E pra fazer algodão-doce com ela é super simples! É só pôr açúcar cristal branco ou colorido no potinho e ligar a máquina. Quando ela aquece e começa a girar, faz o açúcar virar fiozinhos que vão se enrolando no palito de churrasco que você encostar ali. Demais, hein?
O Mato Grosso responde por quase 67% da produção brasileira de algodão em pluma e em caroço. Em seguida, aparece a Bahia, Mato Grosso do Sul e Goiás. Há, ainda, produção em estados como Maranhão, Minas Gerais, Piauí, Tocantins, Roraima e São Paulo.
As colheitas norte-americanas de algodão geneticamente já representam 73% do total da produção nacional. A introdução inicial de Algodão GM na Austrália foi um desastre comercial - as safras foram menores que as previstas e os algodoeiros fizeram polinização cruzada com outras variedades de algodão.
Com a domesticação da planta pelo homem, o fruto do algodoeiro aumentou muito de tamanho, para ganho de produtividade e aumento de resistência a doenças. A confecção de tecidos na China data de 2.200 a.C. Na Grécia, o algodão foi introduzido por Alexandre, o Grande e chegou até o Egito, onde se produziu a melhor espécie no século V a.C.
Algodão. Campo de algodão no Jardim Botânico de Sukhum, foto de cerca de 1912. Podridão vermelha da raiz ou mal do Panamá, causada pelas espécies do género Fusarium.
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