Experimento de Louis Pasteur Experimento conhecido como "pescoço de cisne", Louis Pasteur, colocou, inicialmente, caldos de carne em um recipiente de vidro com gargalo curvado, com a finalidade de que nenhuma partícula impura do ar entrasse em contato com o líquido.
Consistiam em aquecer em tubos de ensaio líquidos nutritivos, com partículas de alimento. Fechava-os, impedindo a entrada de ar, e os aquecia novamente. Após vários dias, nesses tubos proliferavam enormes quantidades de pequenos organismos. Esses experimentos foram vistos como grande reforço a hipótese da abiogênese.
A hipótese de Redi levava em consideração o ciclo da mosca onde “os seres vermiformes nasciam de ovos depositados pelas moscas nos cadáveres”. Sendo assim, em seu experimento, Redi colocou pedaços de carne em dois frascos abertos cobrindo um deles com uma fina camada de gaze (AMABIS & MARTHO, 2006, p. 11).
Depois do experimento de Pasteur, realizado por volta de 1860, a teoria da abiogênese foi finalmente refutada. A partir daí ficou claro que todo ser vivo só pode surgir através de processos de reprodução, sendo assim, um ser vivo só nasce a partir de outro preexistente. Essa teoria é conhecida por biogênese.
Com a curvatura do gargalo, os micro-organismos do ar ficavam retidos na superfície interna úmida e não alcançavam o caldo nutritivo. Quando Pasteur quebrou o pescoço do balão, permitindo o contato do caldo existente dentro dele com o ar, constatou que o caldo contaminou-se com os microrganismos provenientes do ar.
Segundo ele microorganismos só poderiam ter aparecido através da "geração espontânea" já que os caldos nutritivos foram aquecidos e as possíveis formas vivas foram eliminadas e os frascos, levemente fechados, impediram a entrada de formas vivas presentes no ar.
Pasteurização
Vacina antirrábicaAnthrax vaccinesVacina contra cóleraFiltro Chamberland
Louis Pasteur/Invenções
Depois de passar por grandes transformações, cada pupa origina uma nova mosca adulta. Com isso comprovou a experiência da biogênese. Com tudo isso pode se afirmar que Redi provou que os defensores da teoria da abiogêneses estavam totalmente errados sobre o principio ativo e a geração espontânea.
Needham defendeu-se dizendo que não aquecera muito para não destruir o "princípio ativo", existente nos caldos. Com essa experiência, a Abiogênese ganhou força novamente. Sua queda só veio com os experimentos de Louis Pasteur.
Pasteurização
Vacina antirrábicaAnthrax vaccinesVacina contra cóleraFiltro Chamberland
Louis Pasteur/Invenções
Os experimentos de Pasteur Somente por volta de 1860, com os experimentos realizados por Louis Pasteur (18), conseguiu-se comprovar definitivamente que os microorganismos surgem a partir de outros preexistentes. Os experimentos de Pasteur estão descritos e esquematizados na figura abaixo:
Entre as descobertas de Pasteur, destacam-se: o estabelecimento da teoria da biogênese. O descobrimento do ácido tartárico, presente nos sedimentos do vinho, despertou o interesse de Pasteur. Entre 1847-1857, Pasteur se dedicou aos estudos de química. O formato dos cristais do ácido tartárico foi objeto de estudo de Pasteur.
Após anos de estudos, pesquisas e trabalho em universidades, em 1888 foi idealizado e inaugurado o Instituto Pasteur, dirigido pelo próprio, até a sua morte, em 1895. O Instituto Pasteur, uma fundação privada e sem fins lucrativos, é um dos mais importantes centros de pesquisa do mundo.
Pasteur também foi o responsável por descobrir que a raiva era transmitida por um agente que não poderia ser visto ao microscópio, assim desenvolveu técnicas para vacinar animais contra a raiva e tratar pessoas mordidas por animais infectados. Outro processo que é muito utilizado nos dias atuais é a pasteurização.
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