Você pode comer o que quiser, desde que nos dias de jejum você ingira apenas essa quantidade de calorias.
Jejum intermitente é uma prática milenar.
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Os alimentos que devem ficar fora da sua janela alimentar são:Alimentos industrializados, tudo o que venha em pacotinhos;Alimentos ricos em farinhas refinadas, como pães, e outros tipos de massas;Açúcar;Refrigerante;Frituras.
1h ou 1h30 após quebrar o jejum intermitente você já pode comer uma refeição normal, de preferência incluindo alimentos ricos em:Vitamina D: ... Zinco: frutos do mar, ostra, ovo, amendoim, sementes de abóbora, assim por diante;Iodo: algas marinhas, nori, mexilhão, bacalhau, salmão, ovo, fígado, leite, etc;
O que comer após o jejum intermitenteProteínas com pouca gordura;Legumes;Verduras;Frutas com casca;Cereais integrais;Tubérculos (inhame, cará, mandioca, batata doce).
Evite ao máximo alimentos processados e industrializados como: macarrão, pães, bolos, doces, biscoitos, pizzas, sorvetes, refrigerantes ou álcool.
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O que não quebra jejum intermitente? Durante o jejum, a pessoa está liberada basicamente para ingerir líquidos sem calorias, como água (com e sem gás) e chás e café sem açúcar ou adoçante. Tal ingestão não quebrar jejum intermitente.
Quebra do jejumGrupo 1: frutas (fibras, vitaminas e antioxidantes)Grupo 2: verduras (fibras, vitaminas e antioxidantes)Grupo 3: aveia, quinoa, arroz integral, fubá (carboidratos)Grupo 4: ervilha, lentilha, feijão, grão de bico, carne de boi, frango e porco (proteínas e ferro)
Após o período sem ingerir alimentos, uma refeição equilibrada é imprescindível para obter resultado com a prática. Depois de jejuar, a nutricionista indica proteínas com pouca gordura, legumes, verduras, frutas com casca, cereais integrais (como arroz integral), tubérculos (inhame, cará, mandioca, batata doce).
Nesse formato, janta-se às 21h, aproveita as horas do sono e, então, a próxima refeição vai ser só às 13h do dia seguinte. Há, também, quem restrinja ainda mais, fazendo jejum por 18 horas e comendo apenas no intervalo de 6 horas ou, como no caso de Deborah Secco, 23 horas de jejum e 1 hora de alimentação.
Estudos mostram que o jejum intermitente acelera a sua perda de peso. Em um revisão bibliográfica feita em 2015 reunindo 40 estudos diferentes, os participantes perderam em média 7kgs em uma média de 8 semanas.
Não quebre seu jejum com uma fruta, mas a fruta pode participar dessa refeição. Nas suas refeições você também pode optar por carboidratos naturais, ou seja, não industrializados, por serem de baixo índice glicêmico e possuírem boa quantidade de fibras.
Deixe os alimentos prontos
Quando você cumprir suas horas de jejum, é provável que vá enlouquecido em busca de alimentos e, com isso, vai acabar ingerindo opções que você e seu profissional não programaram. Então, deixe ovos cozidos , frutas picadas e castanhas separadas, por exemplo.
- Evitar cereais refinado como arroz branco, pão branco, massas, doces e alimentos industrializados; - Fazer refeições na porção habitual, como se não estivesse de jejum. Não é indicado aumentar a porção para compensar o tempo que ficou sem comer.
Nada de consumir besteiras ou calorias vazias." Durante o jejum intermitente, água, café, chá e sucos pouco calóricos estão liberados.
Entre as 16 e 18 horas de jejum há um aumento da queima de gordura e, chegados às 24 horas, inicia-se o processo de autofagia e libertação de cetonas. A chamada autofagia repete-se e aumenta nas 36 horas, e ainda nas 48 horas de jejum intermitente — altura em que o corpo elimina a resposta inflamatória.
Quando buscamos a perda de peso, jejuns de 16h a 18h, de duas a três vezes na semana, auxiliam no processo de biogênese mitocondrial, de betaoxidação e de cetoadaptação. Pessoas com dificuldade em ganhar massa muscular ou que estão em um processo de hipertrofia não podem, por sua vez, ultrapassar 12h de jejum.
Para o cardápio do terceiro dia, unir alimentos com calorias negativas e ricos em fibras e água pode colaborar para emagrecer 5kg em 3 dias. 1 xícara de café ou chá sem açúcar e adoçante; 4 biscoitos integrais com 2 colheres de queijo ricotta; 1 maçã com casca. 1 taça de melancia em cubos.
Quando estamos em jejum, nosso corpo entra em estado de alerta, e todo o sangue é direcionado para os órgãos vitais: coração, cérebro e pulmão. Quando o fluxo sanguíneo é direcionado para esses órgãos acontece, como consequência, ocorre uma limpeza do trato intestinal, pois ele encontra-se sem nutrientes.
A pessoa talvez sinta dores de cabeça, tontura, náusea e mau hálito. É nessa fase que a fome fica mais intensa.
Os resultados mostraram que a prática, batizada de jejum de dias alternados (ADF, na sigla em inglês), promove restrição calórica de 35% e ajuda na perda de, pelo menos, 3,5 quilos em quatro semanas.
+ Como fazer jejum intermitente com segurança
Isso significa perder cerca de um quilo por semana para alguém que quer eliminar apenas alguns quilos. Isso pode resultar em um emagrecimento de dois a quatro quilos em um mês.
Como fazer o jejum intermitentePular o café da manhã e se alimentar das 12h (almoço) até às 20h (última refeição do dia). ... Jejuar de manhã e pela noite, concentrando as horas da janela alimentar no meio do dia.Tomar café da manhã, almoçar e depois começar o jejum.
No campo das gorduras, manteiga, castanhas, azeite, castanhas e banha de porco também entram no cardápio. Além destes, carnes, peixes, frango, ovo, queijos, iogurte e açaí completam a lista dos liberados.
Durante o jejum é importantíssimo manter a hidratação do corpo ingerindo líquidos. Bebidas como água com e sem gás, chá e café sem adoçante ou açúcar são permitidas e vão tornar a prática do jejum até mais fácil. O consumo de gorduras puras [como óleo de coco e manteiga] também não quebra o jejum.
Não há nenhuma evidência que comprove que o café com canela possa interferir no jejum intermitente. Existem vários tipos de jejuns e cada um para atingir benefícios específicos, se o seu é para ajudar a perder algumas gordurinhas, por exemplo, o café é totalmente liberado.
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