Por exemplo, podemos usar no microondas os vidros refratários, porcelana, louça, cerâmica e papéis absorventes.
Materiais como cerâmica vitrificada, porcelana, louça e vidros são seguros pro eletrodoméstico. Mas se sua porcelana ou louça tiver algum detalhe em metal, daí não pode usar!
4 materiais que não podem ir ao micro-ondas (e você pode estar usando!)Alguns tipos de plástico. Alguns tipos de plástico, quando aquecidos, liberam substâncias como, a dioxina, o bisfenol A (BPA) e os ftalatos. ... Papel-filme. ... Isopor. ... Alumínio. ... Prefira cerâmica e vidro.
No caso dos plásticos, é possível saber se a vasilha pode ir ao micro-ondas observando o símbolo que o recipiente possui. Todos os potes, pratos e outros recipientes em plástico devem ter um símbolo de reciclagem, que costuma aparecer como um triângulo de setas, na parte de baixo da embalagem.
"Use utensílios de vidro ou plástico livre de Bisfenol A. Alguns plásticos, ao serem aquecidos, podem liberar substâncias com potencial cancerígeno para o alimento, por isso, é importante ter atenção quanto ao tipo de recipiente usado.
32 curiosidades que você vai gostar
Não! Isopor não pode ir no micro-ondas, pois o aparelho – em contato com o material – pode provocar uma série de problemas.
A principal vantagem é que eles impedem a entrada de ar nos utensílios e, assim, conservam melhor as características dos alimentos, como biscoitos, torradas, macarrão, oleaginosas (castanhas, amendoim, nozes), vegetais crus e até comida pronta, por exemplo.
Para o freezer, dê preferências para embalagens que fecham completamente, pois essas embalagens evitam que o alimento perca o sabor e a textura, prejudicando a qualidade do prato. Você pode usar: Embalagens de alumínio com tampa. Embalagens plásticas com tampa.
Como identificar o BPA nas embalagens
Para identificar os produtos que contêm bisfenol A é importante observar nas embalagens a presença do nº 7 dentro do símbolo de reciclagem do plástico (como mostra a imagem), pois esse número representa que o material foi feito utilizando bisfenol.
Vidros: Quase todos os vidros podem ser levados ao microondas. Mas sempre dê preferência aos refratários e assadeiras apropriadas (aquelas que você também pode usar no fogão). Os pratos e porcelanas também podem ser colocados no microondas, desde que não tenham detalhes metálicos.
Proibidos: - Peças de alumínio e inox; podem causar faíscas e danificar o produto. - Recipientes de papel; podem pegar fogo. - Plásticos impróprios para uso em micro-ondas; podem derreter e contaminar os alimentos.
Esses materiais não podem ir ao forno micro-ondas porque os campos elétricos e magnéticos do forno podem criar corrente elétrica nesses materiais condutores. Quando são pedaços grandes, como as paredes do forno, eles geralmente suportam essa corrente elétrica.
Use somente cristal resistente ao calor. Certifique-se de que não tenham bordas metálicas. Não use se estiverem rachados ou lascados. Papel pode colocar no microondas, mas use somente para aquecer ou cozinhar por pouco tempo e não deixe o forno sem supervisão.
Como esquentar corretamente os pratos no micro-ondasPorcelanas. Está com pressa? ... Vidros e cerâmicas vitrificadas. Tais materiais conseguem preservar o aquecimento dentro deles, deixando o prato quente por um bom período.Madeira, palha e barro. ... Metais. ... Plásticos. ... Papel, papelão e sacos de papel.
Freezer: Sim. Os produtos de Poliestireno Expandido (Isopor®) podem ser utilizados para congelamento de alimentos.
A melhor embalagem para congelar marmitas é aquela produzida a partir do plástico polipropileno. Além de mais resistente, maior capacidade de preservação e fácil manuseio, é livre de Bisfenol A (BPA). Normalmente associado à liberação de toxinas no alimento, o composto BPA pode ser bastante prejudicial à saúde.
Se você procura por sacos plásticos multiúso para armazenar diversos tipos de alimento, conte com a Wyda. Nossa linha Ensaca Tudo é ideal para organizar e aumentar a durabilidade dos alimentos em casa. São feitos de polietileno, são assépticos, não produzem gases tóxicos e podem ir em freezer e geladeira.
Os potes hermeticamente fechados são aqueles que impedem, perfeitamente, a entrada e saída de ar. Seu grande diferencial é a vedação da tampa, que possui uma camada de borracha que bloqueia essa passagem do ar do ambiente para dentro do recipiente.
Mas, saiba que o pote hermético pode também auxiliar na organização e conservação de:Mantimentos em geral: arroz, feijão, macarrão, pipoca, canjica, cereais e açúcar;Pó de café: o aroma e frescor do café são preservados dentro do pote hermético;
Significado de Hermético
adjetivo Inteiramente tapado, de maneira a impedir a passagem de ar; selado ou lacrado. [Por Extensão] De difícil compreensão; que tende a ser obscuro ou pouco claro; enigmático: texto hermético. Que se pode referir à alquimia ou ao Deus grego Hermes. Encimado através de um hermes.
Pesquisas apontam que aquecer o isopor libera toxinas que podem causar doenças e prejudicar a conservação dos alimentos, porém muitos cientistas discordam disso. Existem algumas variedades de isopor que são seguras para o uso em microondas, pois não derretem ao serem submetidas ao calor emitido pelo aparelho.
Use somente plástico que seja seguro para forno de micro-ondas. Eles devem trazer uma indicação de que são próprios para uso no micro-ondas (Microwave Safe). Deve-se perfurar e ventilar os sacos como indicado na embalagem. Tenha certeza de que o plástico utilizado é realmente próprio para microondas.
E o copo d água? Colocar uma caneca ou copo com o líquido junto aos alimentos – principalmente as massas – ajuda a não queimá-los e secá-los porque as ondas, em vez de agirem nas moléculas da comida, agitam diretamente a água. Desse modo, a consistência do prato é conservada.
Papel toalha é a solução
Outra técnica muito utilizada é a do papel toalha. Se você quiser esquentar a pizza e deixá-la saborosa, coloque um papel toalha entre a fatia de pizza e o prato (ou o recipiente onde está). O papel vai ajudar a reter a umidade do alimento e deixá-lo sequinho, sem aspecto de murcho.
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