Para ele, tradicionalmente, um bezerro desmamado pesa cerca de 180 a 210 quilos, e há um aumento crescente do peso durante o desmame até a venda do animal.
“Já no bezerro comercial, que é desmamado na casa de 6,5@ a até 7@, considera-se o tempo de desmama mesmo, que são oito meses, e ele é negociado na perna. Então com até oito meses você vai trabalhar com bezerro.
A cria é o período que começa com o planejamento reprodutivo e envolve desde o nascimento do bezerro até a desmama. Esse momento ocorre por volta dos 7 meses de idade e nele, o animal atinge um peso entre 6 e 7 arrobas.
Preço do bezerro bate R$ 3.000 e não tem muito espaço para cair, diz consultor.
Já no caso da arroba em R$ 140 e R$ 150, seriam necessárias de 8,4 a 8,6 arrobas para a compra de um bezerro, respectivamente. "A alternativa para manter as margens seria abater um animal mais jovem e mais pesado. Porém, somente um bezerro mais pesado poderia sustentar esse movimento", sugerem os profissionais.
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Tem bezerro sendo comercializado a R$ 450 a arroba, e a gente não sabe até que ponto isso vai se sustentar”, observa o diretor técnico da Associação de Criadores de Gado do Mato Grosso (Acrimat), Francisco de Sales Manzi, ao lembrar que, por muitos anos, o cenário foi o inverso.
No histórico da raça Nelore, bezerros sempre nasceram com peso abaixo de 30 kg, número considerado adequado para que a vaca possa parir o bezerro sem a interferência humana. Nos últimos anos, entretanto, houve uma evolução gradual do peso médio, hoje na faixa de 35 a 40 kg, com casos pontuais batendo na casa dos 60 kg.
Engorda de bezerro por ano
Respondendo a pergunta foco aqui do texto, o peso médio de engorda de um bezerro por ano é de seis arrobas. Se você ainda tem dúvidas sobre as fases do gado de corte, tire todas elas por meio de uma tabela que preparamos: Fase do gado de corte: saiba como classificá-la.
O peso do bezerro apresentou o segundo ano consecutivo de queda em 2019, com média abaixo de 200kg. Pois é, os dados do Cepea mostram que o peso médio anual do bezerro vem apresentando queda nos últimos anos e, pelo segundo ano consecutivo fica abaixo de 200kg, como destacam os dados da Tabela abaixo.
Lembrando que 1 arroba de animal vivo equivale a 30 quilos. Portanto um bezerro de 180 quilos tem 6 arrobas.
Já a média de peso a desmama (PD) foi de 142,64±14,6 kg/dia e 187,95±22,14 kg/dia para fêmeas e machos, respectivamente.
Qual o tempo de engorda de boi a pasto? Todo o processo dura 18 meses. O descarte do animal é realizado aos 20 meses.
Bezerros e novilhas: 5 a 6 kg ao dia; Gado em engorda: em torno de 3% do peso vivo.
Bovinos podem chegar aos 24 meses com aproximadamente 480 kg com suplementação alimentar.
Felipe Bortolotto diz que quando se fala do lucro médio de R$ 869 dos machos confinados, a reação imediata de muita gente é considerar que isso se deveu a “um ano bom de se confinar” – compensando comprar boi magro para vender boi gordo mais adiante, a melhor preço.
Pois é, desde atingir a máxima nominal em abril de 2021, o preço do bezerro (Cepea) segue acumulando queda e na parcial de outubro (até o dia 11), o valor médio da categoria desvalorizou 11,2%. Isso porque em abril de 2021 o valor médio foi de R$3.140,5 e na parcial de outubro o valor foi de R$2.787,4 por cabeça.
Com isso, em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 322 na modalidade à prazo, ante R$ 320.
De acordo com o preço atual na categoria de mercado, o ganho é de quase R$ 500 por animal.
Mas, para visualizar essa eficiência, é preciso fazer as contas. Engordar um boi para o abate custa hoje, em valores aproximados, R$ 1.450,00.
Para que ganhos mais altos possam ser obtidos no sistema de engorda de bovinos em pasto, 3 tipos de alimentação deverão ser fornecidos ao gado: forragens, concentrados e minerais. Oferecer forragem de qualidade, tenra e nutritiva é o primeiro passo para um bom manejo. Esse será o objetivo básico do manejo das pastagens ...
Enquanto o Boi 777 atinge 21 arrobas em, no máximo, dois anos no sistema tradicional são necessários, no mínimo, três anos para que o animal atinja 18 arrobas. Em uma parceria público-privada são mil hectares dedicados ao gado de corte e três linhas de pesquisa: cria, recria e terminação.
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