Por norma os especialistas defendem que macarrão seco tipo esparguete precisa de ser de pelos menos 75g a 115g por pessoa, logo o valor médio seria de 100g por pessoa, ou 4 pacotes de macarrão de 500g.
Para massas secas, como penne, parafuso e gravatinha, calcule entre 75 e 115 gramas por pessoa. Já massas frescas, como nhoque, demandam entre 115 e 150 gramas. As massas com recheio são servidas na quantidade de 175 a 200 gramas por pessoa.
Um pacote de macarrão rende 900 g de massa cozida, o que atende até cinco pessoas com porções de 180 g cada.
Esparguete) As massas longas são normalmente vendidas em pacotes de 500g ou 1kg. Pode dividir em 5 ou 10 partes iguais, e ficará com 5 ou 10 porções individuais divididas rapidamente. Dependendo apenas do tamanho do pacote que comprar.
Calcule entre 70 e 100 g de carne moída para cada um
Quando se trata de preparar carne moída, também é possível calcular uma quantidade média que cada pessoa irá consumir. Assim, é possível evitar de usar carne demais ou de menos!
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Olha, geralmente é possível fazer até 6 marmitex com um pacote de 500g de macarrão. Entretanto, essa medida pode mudar de acordo com o tipo de macarrão. Existem alguns tipos que crescem mais na hora de cozinhar. Logo, ocupam um espaço maior na hora de colocar na marmita.
Leia a receita e veja a quantidade de porções necessárias.Uma porção geralmente equivale a 60 g de macarrão cozido X Fonte de pesquisa , ou seja, 1/2 xícara de massa crua. ... Uma porção = 60 g; duas porções = 120 g; quatro porções = 240 g; seis porções = 360 g; oito porções = 480 g.
Como medir 100 gramas de macarrão? Apoie a ponta do dedo indicador na ponta do dedo do polegar, agora basta colocar nesse espaço o máximo de macarrão (cru) que couber.
Quer uma dica bem fácil para fazer isso? Pegue a receita que você escolheu preparar e veja quantas pessoas/porções ela serve. Agora, divida as frações dos ingredientes pelo número de pessoas indicado no rendimento: por exemplo, se a receita leva 800 g de carne e rende para quatro pessoas, isso dá 200 g para cada um.
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