Estudo aponta que cada salsicha tira 36 minutos da expectativa de vida - Folha de Boa Vista.
Um estudo publicado na revista científica Nature Food determinou que cada salsicha consumida pode diminuir a expectativa de vida de uma pessoa em 36 minutos. Os pesquisadores chegaram ao cálculo considerando que cada grama de comida processada abrevia a vida dos indivíduos em 0,45 minutos.
CARNE PROCESSADA: a ingestão elevada de carnes processadas está ligada ao aumento do risco de desenvolvimento de uma série de doenças crônicas. A lista inclui: pressão arterial alta, doença no coração, câncer no estômago, doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) e câncer no intestino.
Riscos para a saúde. O consumo frequente de carnes processadas pode fazer mal à saúde por serem ricas em compostos químicos adicionados pela indústria ou formados durante o seu processamento, como nitritos, nitratos e hidrocarbonetos aromáticos policíclicos.
Além de maneirar na alimentação noturna, também é preciso ficar atenta(o) ao tipo de alimento consumido. Alimentos ricos em gordura, como salsicha, salame e hambúrguer, por exemplo, dificultam a digestão e, consequentemente, o sono.
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Bactéria. O problema principal está na salsicha, que pode conter a bactéria Listeria monocytogenes. ... Não é indicado consumir a salsicha que esteja fora de refrigeração, crua ou aquela mergulhada há horas na panela do carrinho de cachorro-quente, a não ser que a água emane vapores, isto é, esteja acima de 60 graus.
3. Embutidos. Carnes processadas, bem como presuntos, salsichas e outros produtos do gênero também são terríveis para a saúde depois da data de validade. Então, se estiverem vencidos, eles devem ser descartados mesmo quando estão conservados na geladeira.
Na lista de alimentos a serem evitados, estão açúcar, refrigerante, embutidos (salsicha, linguiça, presunto) e carne processada, principalmente a de porco.
Porém, um estudo recente publicado pela Universidade de Michigan mostrou que, na verdade, comer um cachorro-quente pode tirar até 36 minutos de sua vida, devido principalmente ao efeito prejudicial da carne processada. Um cachorro-quente de tamanho padrão, com cerca de 60 gramas, resulta na perda de 27 minutos de vida.
Maior teor nutricional
A presença de carne pura em maior quantidade na salsicha eleva muito o seu valor nutricional, fazendo com que ela se torne um alimento mais saudável, recomendado para o consumo e tornando as refeições bem mais completas.
Caso a salsicha seja de carde bovina, ferva-a antes para que o corante saia, caso seja de frango ou carne suína isso não é necessário. Deixe-a ferver por 5 minutos e rapidamente escorra a água, caso contrário a salsicha irá comerçar a partir.
Abaixo irei elencar e explicar os principais ingredientes das salsichas.Carne Mecanicamente Separada ou CMS. Geralmente de porco, frango ou peru. ... Carne. Pedaços de carne, podem ser de origem suína, bovina ou de aves. ... Ácido ascórbico / Ascorbato de sódio. ... Salsão em pó ... Ácido cítrico. ... Tripa. ... Dextrose. ... Aromatizantes.
De acordo com os estudos o consumo diário de 50 gramas de carne processada, o equivalente a uma salsicha, aumenta o risco de câncer colorretal em 18%. É o segundo tipo de câncer mais diagnosticado em mulheres, e o terceiro mais frequente entre os homens, atrás do câncer de próstata e pulmão.
Comer um cachorro-quente pode diminuir 36 minutos de vida, diz estudo. Você pode não acrescentar extras no seu próximo cachorro-quente, mas talvez seja melhor evitá-lo completamente: pesquisadores de saúde da Universidade de Michigan descobriram que comer um único cachorro-quente pode tirar 36 minutos de sua vida.
Para esclarecer esses problemas, a nutricionista Michelle Schoffro Cook listou os dez piores alimentos de todos os tempos.8º lugar: Pizza. ... 7º lugar: Batata frita. ... 6° lugar: Salgadinhos de batata. ... 5º lugar: Bacon. ... 4º lugar: Cachorro-quente. ... 3º lugar: Donuts (Rosquinhas) ... 2º lugar: Refrigerante. ... 1º lugar: Refrigerante Diet.
A resposta é não, não pode dar salsicha para cachorro! Isso porque, assim como a mortadela, a salsicha é um alimento “misterioso”, que utiliza uma série de ingredientes triturados em sua composição que podem fazer muito mal aos cães.
Posso comer salsicha depois de uma cirurgia de fimose? Pode sem problemas.
Gostaria de saber se posso comer salsicha e embutidos em geral ? Pelo tempo da cirurgia não há problemas, porém sempre ponderar o consumo regular de embutidos, enlatados e gordurosos afim de evitar problemas a longo prazo!
Assim, de modo a favorecer uma cicatrização de qualidade, é importante evitar o consumo dos seguintes alimentos:Abacate. ... Alimentos industrializados. ... Camarão. ... Carnes gordurosas e carne bovina. ... Embutidos. ... Fast food. ... Frituras. ... Soja.
O site traz uma lista de alimentos, como tomate, filé de peixe, sorvete e salsicha, que podem ser consumidos depois do vencimento. "Basta usar o bom senso, os olhos, mãos e nariz para determinar o que passou da conta", explica o texto.
Presunto, Salsicha e Bacon
Presunto e bacon podem ser congelados por até três meses. As salsichas podem ficar no freezer por dois meses.
Se a salsicha começar a parecer viscosa, como uma espécie de gosma, se desfazendo facilmente então é certo que está estragada. Pode mandar embora, porque nem para dar aos animais ela serve mais. Nesses casos não convém arriscar porque a intoxicação por carne estragada dá efeitos nefastos ao seu organismo.
Depois de fazer uma tatuagem é recomendado evitar alguns tipos de alimentos, como frituras, salsichas, presunto, doces, bebidas alcoólicas e frutos do mar, pois podem estimular a inflamação no corpo, o que acaba atrasando e prejudicando a cicatrização da tatuagem.
Por que a salsicha incha? O aumento do tamanho está ligado à proteína de colágeno da fórmula e quanto maior o cozimento mais ela incha. Por isso, a recomendação é de apenas três minutos de fervura.
Causas e Prevenção
São comumente usadas em sanduíches, salgados, pizzas e outras preparações rápidas. As substâncias presentes na fumaça do processo de defumação, os conservantes (como os nitritos e nitratos) e o sal podem provocar o surgimento de câncer de intestino (cólon e reto).
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