Unidades
| Data: | |
|---|---|
| Quant.: | |
| x | colher de sopa (15 grama) colher de sopa (15 grama) fatia - por exemplo, queijo (20 grama) grama (50 grama) colher de servir, grande (60 grama) xicara (100 gram) porção (100 grama) fatia (150 grama) fit (200 grama) gram / ml Adicionar uma nova unidade |
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Calorias e Informação Nutricional de Peito de Frango Pronto Desfiado (100G = 5 Colheres de Sopa)
Frango: um filé de frango grelhado do tamanho da palma da sua mão corresponde a 100 g, contém aprox.
Valores nutritivos da carne (por 100g)
| Tipo de carne | Proteína (g) | Gorduras (g) |
|---|---|---|
| Frango | 19,6 | 6,8 |
| Galinha | 21,5 | 11 |
| Peru | 20,5 | 6,1 |
| Vaca | 21 | 7 |
Tabela Nutricional
| Tabela Nutricional | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 25,50 kcal | 1,28% |
| Carboidratos líquidos | 0,00 g | - |
| Carboidratos | 0,00 g | 0,00% |
| Proteínas | 5,75 g | 1,92% |
Informação Nutricional
| Porção de 100g | Total | VD* |
|---|---|---|
| valor energético | 156 kcal=655KJ | 8% |
| carboidratos | 4g | 1% |
| proteínas | 23g | 31% |
| gorduras totais | 6g | 10% |
Calcular o Frete
| Ingredientes | Peito de frango e sal. |
|---|---|
| Quantidade | 1 unidade de 400 gramas. |
| Foto informações base |
Explicação: Uma xícara de chá possui uma quantidade máxima de 200 gramas, enchendo até a metade você terá aproximadamente 100 gramas, é impossível ter uma quantidade exata sem usar uma balança.
Depois, coloque o sal, a pimenta, a pitada de açúcar e a salsinha. Cubra o frango com água quente e tampe a panela de pressão. Depois que pegar pressão, deixe cozinhando por mais 20 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair. Chacoalhe bem a panela para que o frango fique desfiado.
Para desfiar a carne do frango, ela precisa estar bem cozida. Opte por partes mais gordas e suculentas da ave, ou seja, as que possuem mais carne! Ah, e para deixar este processo ainda mais fácil, optar por uma carne sem osso também pode ser interessante.
Com o frango sequinho ou com bem pouco molho, tampe a panela de pressão, retire a pressão, segure firme no cabo grande e no cabo pequeno e chacoalhe a panela para cima e para baixo, com força por 30 segundos. Destampe e o frango estará super desfiadinho. Obs. se tiver derramado caldo, lembre de adicionar mais sal ao frango.
Coloque o azeite e o frango na panela de pressão e deixe fritar. Adicione a cebola, o molho de tomate e o alho. Depois, coloque o sal, a pimenta, a pitada de açúcar e a salsinha. Cubra o frango com água quente e tampe a panela de pressão. Depois que pegar pressão, deixe cozinhando por mais 20 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair.
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