Vive em média 10 anos.
O peixe de água doce chamado Tilápia é conhecido popularmente com o mesmo nome. Tilapia rendalli. Sua espécie é distribuída em todas as Bacias do Brasil, disseminada por meio de peixamentos. A Tilápia habita águas lênticas de lagoas e represas.
A cor da nadadeira dorsal também é verde-oliva, com uma linha vermelha e branca até cinza-escuro com pontos oblíquos. Já a nadadeira caudal é pontuada na porção dorsal, vermelha ou amarela na porção ventral.
Mas a origem do animal é o continente africano. No estudo elaborado pelo pesquisador científico Vander Bruno dos Santos, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios – APTA, consta que “tilapia” é o nome genérico de um grupo de ciclídeos endêmicos da África.
1971
No Brasil, a tilápia do Nilo, proveniente da Costa do Marfim no Oeste africano, foi introduzida no nordeste em 1971 e, então, distribuída pelo país.
Tilápia
Reino: | Animalia |
---|---|
Classe: | Actinopterygii |
Ordem: | Perciformes |
Família: | Cichlidae |
Subfamília: | Pseudocrenilabrinae |
No Brasil, as espécies de tilápia mais comuns são a tilápia azul, a tilápia do Moçambique, a tilápia do Nilo e a tilápia do Zanzibar. “Tilápia é o nome genérico de um grupo de ciclídeos endêmicos da África. Este engloba três gêneros importantes para a aquicultura (Oreochromis, Sarotherodon e Tilapia).
Consistente e muito saborosa, a tilápia é conhecida por sua versatilidade: pode ser preparada, por exemplo, em um churrasco mais saudável, de forma assada, grelhada, frita, cozida- com ou sem molho! Por ser uma carne neutra, ela agrada os mais variados paladares e dá liberdade imensa na escolha de seus acompanhamentos.
Nem pensar nesse período! Com o intuito de deixar a pele preparada para o antes e o depois do procedimento cirúrgico, Paula também recomenda que os peixes apareçam à mesa. “Eles são fontes de ômega-3, uma gordura de ação anti-inflamatória.
Pescada habita em muitas partes do Atlântico, Mediterrâneo, Norte e Sul do Pacífico, ao largo da costa da América do Sul e da África do Sul em profundidades que vão até aos 1.000 m. Esta espécie pode atingir cerca de 1,4 metros e de 15 Kg.
Apesar das preocupações com esse ingrediente controverso, também existem alguns benefícios em potencial para os peixes de tilápia. Para iniciantes, é uma boa fonte de vários nutrientes, incluindo selênio, vitamina B12, niacina e fósforo.
Tilápia é o nome comum dado a várias espécies de peixes ciclídeos de água doce pertencentes à subfamília Pseudocrenilabrinae e em particular ao gênero Tilapia. São nativos da África, mas foram introduzidas em muitos lugares nas águas abertas da América do Sul e sul da América do Norte e são agora comuns na Flórida, Texas e ...
Comparada a outros tipos de frutos do mar, a tilápia também é amplamente disponível e relativamente barata. Ele também tem um sabor muito suave, sendo uma boa opção começar a incluir mais frutos do mar na dieta para aqueles que podem não comer peixe regularmente.
De acordo com Luiz Ayroza, diretor do Instituto de Pesca de São Paulo, a tilápia já representa ao redor de 90% dos pescados de cultivo do país. “Ela ganha peso precocemente e, com os programas de melhoramento genético, hoje possui uma taxa de crescimento maior que a das outras espécies criadas por aqui”, conta.
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