A indústria pode datar o produto como achar mais conveniente desde que, ao final da validade, o produto esteja ainda dentro dos padrões determinados por lei. Então, a indústria pode carimbar que o leite vale por 10 dias, mas, ao final do décimo dia, o leite tem que apresentar plenas condições de consumo.
4 passos para tratar uma intoxicação alimentar em casa
A validade do leite depende do seu teor de gordura e lactose. O integral, por exemplo, dura apenas mais cinco dias depois da data de validade, enquanto os sem lactose ou gordura, podem durar o dobro disso.
Veja a consistência do leite. Quando fresco, ele tem uma textura bem líquida. É claro que isso depende um pouco do teor de gordura, já que quanto mais alto, mais grosso é o leite. Mas, de todos os modos, ao despejá-lo no copo, ele deve cair de forma suave e fluida.
Essa é a coisa mais óbvia a se fazer para saber se estragou mesmo ou não. O leite fresco não costuma ter muito cheiro, mas quando estraga adquire um odor bem forte e ruim. Se der aquela famosa torcida de nariz ao cheirá-lo, pode ter certeza de que está estragado. Mesmo que o leite pareça bom, não beba se estiver com um cheiro estranho.
A prova está na explicação do Laboratório de Consumo & Saúde da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) que indica que o reprocessamento do leite escureceria o produto, deixando meio “caramelizado”. Logo, se o leite fosse reprocessado, a forma de identificá-lo não seria pela embalagem.
Qual dólar é cobrado no cartão de crédito?
O que quer dizer fechar a sete chaves?
Para que serve lima meia cana?
Como deve ser a faixa do Desbravador?
Qual foi a maior crise financeira que o Brasil já teve?
Como deve ser uma escola de tempo integral?
Quanto tempo eu posso ficar na Europa?
Quais são as características da linguagem informal?
Qual a porcentagem de depressão no mundo?
Qual o tamanho de Piracanjuba?