Não ultrapasse o tempo de cozimento sugerido na embalagem. O lámen fica pronto após 2 ou 3 minutos de cozimento. Se gosta do macarrão sequinho, cuidado para não colocar muita água e transformar seu macarrão em sopa. Para garantir boa textura e sabor, chefs sugerem o cozimento do macarrão apenas em água.
Prepare o macarrão.
Primeiro, puxe metade da tampa do copo do cup noodles para trás e tire o pacotinho de tempero. Depois, abra-o e tempere o macarrão. Chacoalhe o copo de um lado a outro para o miojo não ficar grudado e distribuir bem o sabor. Alguns cup noodles trazem um pacotinho exta de tempero apimentado.
A notícia de que o macarrão instantâneo contém alguma cera que causa câncer não é verídica. Várias pessoas que possuem uma vida corrida e atarefada costumam alimentar-se de macarrão instantâneo, o conhecido “miojo”, pois ele tem preparo fácil e rápido.
Primeiramente, este tipo de alimento é composto por carboidratos simples, ou seja, baixo valor nutricional. Não promove saciedade por muito tempo e quando consumido com frequência, produz aumento de gordura. Se você comparar, 90 gramas de miojo contém 421 calorias. A mesma quantidade de macarrão, contém 316 calorias.
Se estiver querendo macarrão, escorre. Se for Lámen, não escorre.
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Quando o macarrão começar a ficar amarelado, estará pronto. Nesse ponto os fios devem estar totalmente separados. Nesse momento, quando você coloca o garfo na água, alguns fios ficam presos nele. O miojo está pronto para comer quando estiver mole.
Coloque 450 ml de água e o macarrão em um recipiente próprio para micro-ondas. Leve ao forno micro-ondas em potência alta por 5 minutos, interrompendo na metade do tempo para mexer.
Não há mais dúvidas: o macarrão engorda menos do que o arroz branco. Além disso, os benefícios do alimento superam os do grão e do pão. Isso porque o macarrão tem baixo nível glicêmico. Dessa forma, leva mais tempo para ser digerido pelo organismo, aumentando a sensação de saciedade.
O ideal é comer Miojo uma vez por semana no máximo.
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