Guarde na geladeira Armazene o pote fechado na gaveta da geladeira, de preferência. Na minha experiência, quando armazenada dessa forma, a hortelã costuma ficar fresquinha por até 2 semanas. Caso perceba que o pano ou papel toalha esteja com excesso de umidade, faça a troca. É importante manter as folhas secas.
Como conservar hortelã por mais tempo!Como Higienizar:Guardar em um pote: Coloque no fundo do seu pote ou vidro uma camada de papel toalha e só então coloque os ramos de hortelã e cubra com mais uma camada de papel toalha, tampe bem o pote e mantenha na geladeira por até 4 dias.
Como Armazenar Hortelã A hortelã dá um sabor maravilhoso a receitas salgadas e doces. Por ser um ingrediente tão versátil, é sempre bom mantê-lo fresquinho para suas receitas. Ela dura até uma semana em sacos plástico e duas semanas plantada em vasos, mas você também pode congelá-la se quiser.
Vale congelar as folhas inteiras no saquinho bem fechado, para usar na infusão ou dar aquele toque aos cozidos. Você também pode colocar nas formas de gelo com água e garantir a hortelã do drinque, ou gelo elegante da água aromatizada.
Como no caso dessa hortelã. As folhas murcharam bastante mas depois da rega elas já revigoraram. O problema começa quando você vê que a planta está com as folhas murchas, faz a rega, e ela não revigora. Nesse caso você deve suspender as regas e deixar a planta num local fresco, arejado e pegando somente o sol da manhã.
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A dica é intercalar uma camada de papel toalha com uma de verdura, garantindo que toda a umidade seja absorvida. Coloque as verduras intercaladas com papel toalha em potes de plástico ou vidro esterilizados e tampe-os. Para as folhas maiores, como a couve, guarde em sacos plásticos esterilizados.
Quanto tempo as folhas duram na geladeira? Para consumir vegetais sempre fresquinhos e saborosos, é de suma importância ficar atento ao tempo de conservação. O indicado é que as folhas fiquem no máximo uma semana na geladeira.
Guarde as folhas em um recipiente com tampa ou em saco plástico. Mais um truque de restaurante: algumas folhas de papel-toalha secas, entre as camadas de verdes, ajuda a manter o frescor. O papel absorve qualquer umidade e mantém as folhas secas.
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