Como cerca de 97% da água do planeta está nos oceanos, dá para concluir que os rios e as chuvas não são suficientes para alterar a salinidade. Vale lembrar que o sal não evapora com a água, por isso a chuva é "doce". De um modo geral, a água do mar apresenta cerca de 35 gramas de sal para cada litro.
Seus testes indicam que a maioria dos sais tem sabor mais ou menos igual, mas que nenhum sal, mesmo o mais puro, é apenas salgado. Os sais vêm dos oceanos e de depósitos subterrâneos sólidos, de mares antigos. As duas fontes contêm muitos minerais diferentes, mas o que predomina é o cloreto de sódio.
A crosta e o interior do planeta foram os principais responsáveis pela origem dos sais na água do mar. O intemperismo químico das rochas da crosta terrestre libera íons como sódio, magnésio, cálcio, potássio e estrôncio. Estes íons são lixiviados para os rios, sendo posteriormente transportados para o oceano.
A crosta e o interior do planeta foram os principais responsáveis pela origem dos sais na água do mar. O intemperismo químico das rochas da crosta terrestre libera íons como sódio, magnésio, cálcio, potássio e estrôncio. Estes íons são lixiviados para os rios, sendo posteriormente transportados para o oceano.
35 gramas
A quantidade de sal na água do mar é um importante complemento para estudos oceanográficos. Geralmente, em um litro de água do mar há, em média, 35 gramas de compostos dissolvidos, chamados sais inorgânicos. Cerca de 96,5% são água pura e 3,5% sais.
mar Morto Os oceanos e mares tem, em média, de 3,3% a 3,7% de sal (a quantidade varia de mar para mar). Os oceanos menos salgados são o Ártico e o Antártico. Já o mar mais salgado é o mar Morto, com salinidade de 25%.
A água dos oceanos é salgada porque contém sais dissolvidos, com concentrações de cerca de 35 gramas de sais para cada quilograma de água. Isso significa que para cada litro de água do mar há 35 gramas de sais dissolvidos (a maior parte é cloreto de sódio, NaCl).
Vamos tomar como exemplo a própria água do mar. Um dos sais que estão misturados com a água é o sal de cozinha, que, na verdade, é chamado de cloreto de sódio, porque ele é formado pela união entre os elementos sódio e cloro (NaCl). Como o sal é separado da água para chegar às nossas casas? O método usado chama-se evaporação.
Você tem curiosidade para saber como é feita a extração do sal do mar até chegar na nossa casa? É muito engraçado como a gente vive em um século onde as coisas simplesmente estão no mercado, mas é bem difícil que entendamos como todo o processo foi feito.
Para entender por que o mar é salgado, é preciso entender algumas curiosidades do ciclo da água. No nosso planeta, 84% do total da água evaporada em direção à atmosfera sai dos oceanos.
Se o objetivo for usar a salmoura para fazer sal grosso ela vai continuar no processo de secagem até que todo o cloreto de sódio se transforme em cristais. Depois disso as pedras (que tem cerca de 3 cm) vão sendo retiradas por meio de rodos ou máquinas.
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