Quantidades comuns
| Quantidade | Calorias |
|---|---|
| 1 pedaço médio (produto após cozinhado, ossos removidos) | 147 |
| 1 porção (85 g) | 201 |
| 1 pedaço grande (produto após cozinhado, ossos removidos) | 232 |
| 100 g | 237 |
Por isso, costuma ser consumida assada, cozida, grelhada ou ensopada com a pele e 100 gramas têm 231 calorias, 15,1 g de gordura e 113 mg de colesterol.
Quantidades comuns
| Quantidade | Calorias |
|---|---|
| 1 oz | 47 |
| 1 unidade (produto de 450 g de frango pronto-a-cozinhar) | 86 |
| 1/2 peito, ossos e pele removidos | 142 |
| 100 g | 165 |
Calorias e Informação Nutricional de Peito de Frango Pronto Desfiado (100G = 5 Colheres de Sopa)
Para saber quanto de proteína tem em seu corte preferido de carne, confira o ranking a seguir....Ranking de proteína para cada tipo de carne.
| Corte de carne (100 g) | Quantidade de proteína (g) |
|---|---|
| Coração de galinha grelhado | 22,4 g |
| Fígado de frango cru | 17,6 g |
264kcal Outras quantidades: 1 porção - 264kcal, 1 unidade - 132kcal, mais...
O salmão (saiba por que este peixe não sai do prato de quem faz musculação) carrega um bonde de benefícios, mas o filé de 100 gramas traz 165 calorias, enquanto a mesma quantidade de frango tem 110 calorias.
As medidas acima servem para até 1 kg de peito, separado da carcaça. A medida em que a quantidade de carne aumenta, as de água e sal também aumentam. Uma vez decidido isso, apenas misture bem a água em temperatura ambiente com o sal e deixe o frango ali dentro por no mínimo 30 minutos.
Aqui a receita precisa ser escalonada dependendo da quantidade de frango que pretende temperar. As medidas acima servem para até 1 kg de peito, separado da carcaça. A medida em que a quantidade de carne aumenta, as de água e sal também aumentam.
Frango é uma das fontes de proteína animal barata, das mais fáceis de combinar com diversos tipos de acompanhamentos e que fica saborosa em qualquer preparação que você escolher. Muito dessa versatilidade se dá pelas opções que temos na hora de temperar a carne de frango, que vai bem com muitas especiarias.
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