Existem 129 calorias em Arroz Branco (100 g)....Quantidades comuns.
| Quantidade | Calorias |
|---|---|
| 100 g | 129 |
| 1 porção (105 g) | 135 |
| 1 xícara, cozido | 204 |
| 1 xícara, seco, produto | 735 |
| Alimento | Unidade | Peso (g) |
|---|---|---|
| Arroz branco cozido | duas colheres sopa | 80 |
| Arroz integral cozido | duas colheres sopa | 80 |
| Azeite de dendê | uma colher sopa | 10 |
| Azeite de oliva | uma colher sopa | 10 |
Saiba quanto de amiláceos tem numa porção
| Alimento | Peso | Medida caseira |
|---|---|---|
| Arroz branco cozido | 125g | 4 colheres das de sopa |
| Arroz integral cozido | 140g | 4 colheres das de sopa |
| Batata cozida | 175g | 1 e ½ unidade |
| Batata inglesa corada (picada) | 90g | 3 colheres das de sopa |
Relatório básico: Arroz, branco, grao longo, normal, cozido
| Componente | Unidade | (100.00 g) |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | kcal | 130 |
| Proteína | g | 2.69 |
| Gorduras totais | g | 0.28 |
| Carboidratos (por diferença) | g | 28.17 |
Isso porque o peso do arroz polido é maior que o peso do integral. Em uma colher de sopa cheia, por exemplo, o polido equivale a 25 g, enquanto o integral corresponde a 20 g.
Isso porque o peso do arroz polido é maior que o peso do integral. Em uma colher de sopa cheia, por exemplo, o polido equivale a 25 g, enquanto o integral corresponde a 20 g.
O arroz é presença confirmada no prato dos brasileiros — além de ser uma das primeiras receitas que aprendemos quando vamos morar sozinhos. E é aí que vem o problema: como medir a quantidade certa de arroz? Isso pode parecer um desafio até mesmo para os mais experientes na cozinha, afinal, tem gente que come demais, tem gente que come de menos.
Lembrando que o arroz quase triplica seu tamanho após o cozimento, então 100 gramas de arroz cru equivalem a 260-280 gramas de arroz cozido. Caso não tenho um medidor em mãos, sem problema, basta colocar sua mão no pote de arroz ou pacote e pegar uma porção e fechar a mão.
Leia também:Como fazer arroz caseiro: dicas para não errar8 regras para usar a panela de pressão que vão poupar seu tempoComo fazer macarrão soltinho: dicas infalíveis Se o arroz for servido como prato principal (um risoto, por exemplo), ½ de xícara (chá) de arroz é suficiente para uma pessoa.
Se o arroz for servido como acompanhamento, uma pessoa sozinha come cerca de 1/4 xícara (chá) de arroz cru — o que corresponde a cerca de 90 g. Mas se o arroz for servido como prato principal, calcule cerca de 1/2 xícara (chá) de arroz cru por pessoa — o que equivale a cerca de 180 g. Não tenho medidor. E agora? Sem problemas, leitor!
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