1/2 xícara = 100 g. 1/3 xícara = 65 g. 1 colher de café = 1/2 colher de chá
Açúcar refinado:
90 gramas = 1/2 xícara (chá). 45 gramas = 1/4 xícara (chá). 12 gramas = 1 colher (sopa).
1 xícara = 100 g. 1/2 xícara = 50 g. 1/3 xícara = 33 g.
A fração 1/2 é bastante comum em livros de receitas, neste caso com o intuito de representar que a pessoa deverá utilizar apenas metade do respectivo ingrediente.
1/2 xícara de chá = 82,5g = 6,5 colheres de sopa. 1/4 xícara de chá = 41,25g = 3,25 colheres de sopa. 1 colher de sopa = 13g. 1 copo (tipo americano) = 165g = 13 colheres de sopa.
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Deve-se escrever «uma e meia xícara de açúcar», por três razões, pelo menos: a) Em «uma xícara e meia», temos apenas uma unidade – uma unidade completa. O ascendente não é uma unidade, mas apenas uma fracção da unidade. Sendo assim, diremos também «uma e meia xícara».
Por exemplo, 100 gramas de manteiga = 85 gramas de óleo (equivalente a meia xícara).
O copo americano é um modelo de copo brasileiro com capacidade de 190 ml.
1/2 xícara = 120 ml. 1/3 xícara = 80 ml. 1/4 xícara = 60 ml.
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