Devemos seguir a recomendação da RDA (Recommended Dietary Allowance) que é de 0,8g/Kg por dia de proteínas, ou seja, 12 a 15% das necessidades calóricas diárias.
Se você for ativo, 1 ou 2 shakes de proteína por dia ou uma combinação de carne ou peixe para o almoço e o jantar e um café da manhã que inclua iogurte ou ovos vai te fornecer a quantidade de proteínas para alcançar suas metas.
O processo de síntese proteica é determinante para hipertrofia muscular. O treinamento de força, e a ingestão de 1,6g de proteína/kg de peso/dia é suficiente para aumento da massa muscular e da força.
Basta pegar seu peso e multiplicar por um dos fatores, começando em 1,2. No nosso exemplo, se o José de 70 kg treina musculação pesada nas 3x que vai na semana, pode começar com 2,0 x 70 = 140 g de proteína por dia. Dá para saber o valor em caloria também, multiplicando o resultado por 4.
Ou seja, são indispensáveis para a construção dos músculos! Para quem tem o objetivo de ganhar massa muscular, a recomendação de consumo diário de carboidratos é de 8 a 9 gramas por quilograma corporal. Já para hipertrofia máxima, superior a 9 gramas — o que deve ser feito sob orientação de um nutricionista, é claro!
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A regrinha é bem simples: “Consuma em torno de 1,2 a 2 gramas de proteína por quilo de peso. Ou seja, se uma pessoa pesa 60 quilos, precisara ingerir entre 72 e 120 gramas do nutriente por dia”, ensina Patricia Davidson, nutricionista funcional, do Rio de Janeiro.
Se por exemplo você pesa 70 kg, deverá comer, no mínimo, 56 gramas de proteína por dia e dividir esta quantidade em pelo menos 3 refeições no dia, assim não sobrecarrega o rim. Para você ter um ideia de quantidade, um ovo tem em torno de 7 gramas de proteína, já um filé de frango pequeno tem em torno de 20 gramas.
Se é um homem médio com cerca de 76 kg necessita, pelo menos, de 200 g por dia. Se não o fizer, arrisca-se a ficar parecido a um jogador de fim de semana… depois de uma ressaca: lento e improdutivo. 200 g de frango garantem a dose diária recomendada (DDR) de proteína: 0,8 g por quilo de peso corporal.
Qual a quantidade recomendada de proteína que devemos consumir por dia? Segundo a nutricionista, são 0,8 gramas para cada quilo corporal que você tiver. Se você pesa, por exemplo, 60 kg, deverá comer 48 gramas de proteína por dia.
Há duas maneiras de determinar suas metas de macronutrientes. O método mais simples é atribuir calorias em relação aos nutrientes com uma divisão de porcentagem. O mais comum é dividido 40:40:20, ou seja, 40% das calorias atribuída à proteína, 40% de carboidrato e 20% de gorduras.
O suplemento pode ser consumido com água, frutas, misturado ao leite ou iogurte, além de adicionado em outras receitas. Uma medida diária pode ser suficiente, dependendo do ritmo de treinos e do consumo de proteínas na alimentação regular.
Como tomar o whey protein
No entanto, a recomendação geralmente indicada varia entre 20 e 40 g do whey protein por dia, que pode ser tomado 30 minutos antes do almoço, para auxiliar no emagrecimento, ou 30 minutos antes ou imediatamente após as atividades físicas, para ajudar no ganho de massa muscular.
Olá! Sim, mesmo consumido antes do treino, o whey traz benefícios, dado o fato de que fornece ao corpo os nutrientes que estão em sua composição. No entanto, devido à finalidade para a qual normalmente é utilizado (ajudar na hipertrofia e recuperação/desenvolvimento dos músculos), o ideal é utilizá-lo após o treino.
O mais importante é ingerir a quantidade de proteína diária recomendada, que varia de pessoa para pessoa, mas geralmente é de 1 g a 1,2 g por quilo de peso corporal. Uma pessoa com 70 kg, por exemplo, precisa de 70 g a 84 g de proteína por dia (dependendo da marca, uma dose de whey oferece cerca de 30 g).
Bem Estar | Podem ser absorvidos até 30g de proteína por refeição Assista online | Globoplay.
Por exemplo, um bife de 100 g possui em média 23g de proteína.
Como o corpo elimina o excesso, não é necessário consumir proteína a mais. Portanto, recomenda-se a ingestão diária de 0,75g por quilo de peso corporal; uma média de 55g para homens e 45g para mulheres (ou duas porções de carne, peixe, tofu, nozes ou leguminosas).
A absorção de proteínas ocorre nos enterócitos, através das bordas em escova, ou seja, as microvilosidades absorvem os aminoácidos, dipeptídeos, tripeptídeos. Além disso, a absorção vai depender de alguns fatores, como o transporte ativo, utilizando a ATPase Na/K; difusão facilitada ou ativa.
Antes de tudo, é importante destacar que a carne não deve ser ingerida em grandes quantidades por refeição. O Ministério da Saúde recomenda que cada pessoa consuma entre 300 e 500 g de carne (vermelha ou branca) por semana, o que equivale a cerca de 70 g por dia.
Alguns estudos mostram que a ingestão máxima que irá ser utilizada pelo músculo é de 20 a 25g de proteína por refeição. Se em cada refeição a pessoa consumir 2 filés de frango (100 gramas cada) já vai estar ingerindo aproximadamente de 40 g de proteínas.
- Modo de preparo:
Adicione 3 colheres de sopa (30 g aproximadamente) de whey protein em um copo contendo 200 ml de água gelada ou bebida de sua preferencia. Misture bem. Se preferir, utilize liquidificador ou mixer para preparar.
Recomendamos que prepare seu Whey Protein na quantidade de água que vai te agradar no sabor. Quanto menos água, mais docinha e saborosa fica a proteína. Sugerimos em torno de 100 a 150 ml de água gelada para um scoop padrão de 30g.
Quem pratica atividades físicas de forma mais intensa, o consumo dever ser de 1,8 gramas por quilo. Já as pessoas sedentárias devem consumir uma média de 0,8 gramas por quilo de Whey Concentrado.
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