O investimento para abrir uma fábrica de sorvete em casa é de aproximadamente R$30.000. É claro que essa é uma média, mas que vai variar de acordo com o seu projeto.
Neste artigo, a gente traz 4 dicas para você que deseja fabricar picolé, mas ainda não sabe por onde começar.
Passo a passo: como montar uma sorveteria com pouco dinheiro
A fábrica de sorvete é responsável por selecionar os melhores ingredientes, como leite, iogurte, chocolate, frutas e todos os componentes utilizados para a produção do alimento, respeitando a alta qualidade das receitas e preservando as regras de fabricação no que se refere a vigilância sanitária.
Em uma sorveteria de pequeno porte, por exemplo, você poderá faturar algo em torno de R$ 5 mil Reais por mês em um bairro pequeno, por exemplo. Com isso, você consegue ter um lucro de até R$ 2 mil Reais no mês.
Uma fábrica de sorvetes pode atuar apenas fabricando sorvetes e picolés ou vendendo-os também em sorveteria própria. O país possui um grande mercado. O fato de possuir um clima quente na maior parte do ano, característico dos países tropicais, favorece a atração dos clientes pelos produtos.
Também é essencial contar com profissionais capacitados para pesquisar, desenvolver e aprimorar os produtos, além de criar novidades para atrair a clientela. Este material faz parte da série Ponto de Partida, do Sebrae Minas Gerais. Ele foi elaborado para oferecer orientações essenciais para a abertura de uma fábrica de sorvete e picolé.
Uma sorveteria é um comércio que tem como seu principal produto de venda sorvetes. Outros produtos agregadores podem ser vendidos em uma sorveteria como bebidas (água, refrigerantes, sucos), picolés, açaí, vitaminas entre outros. Uma sorveteria pode fabricar os sorvetes que comercializa ou recebê-los e vender ao consumidor.
Outros produtos agregadores podem ser vendidos em uma sorveteria como bebidas (água, refrigerantes, sucos), picolés, açaí, vitaminas entre outros. Uma sorveteria pode fabricar os sorvetes que comercializa ou recebê-los e vender ao consumidor. Com o tempo, o sorvete acabou sendo incorporado à alimentação humana como uma alternativa nutricional.
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