O valor necessário de investimento para o negócio varia, conforme ao tamanho da empresa, os tipos de cafés oferecidos, os produtos agregados e mais. Uma cafeteria mediana pode exigir um investimento inicial de R$ 11 mil a R$ 40 mil. Isso tanto para a compra do maquinário, quanto para a ambientação do espaço.
Segundo Cleia, o investimento médio para abrir um café é de 250 mil reais. Encontrar um bom ponto é absolutamente fundamental para o sucesso da empreitada. “É importante que seja um local que passe muita gente”, define Cleia.
| Marca | CAFÉ DO PONTO | GRÃO ESPRESSO CAFETERIA/CAFÉ PELÉ |
|---|---|---|
| Royalties | 2% sobre o FB | 5% sobre o FB |
| Taxa de propaganda | 1% sobre o FB | 1% sobre o FB |
| Área da unidade (m2) | 12 a 30 | 9 a 12 |
| Faturamento médio mensal (R$) | 20 a 50 mil | 20 mil a 32 mil |
O café é uma paixão nacional e o sonho de muitos empreendedores é abrir uma cafeteria. Para que o sonho se torne realidade algumas dicas são preciosas: comece com um bom planejamento, contrate os profissionais certos e invista em equipamentos e produtos adequados.
Para que o sonho se torne realidade algumas dicas são preciosas: comece com um bom planejamento, contrate os profissionais certos e invista em equipamentos e produtos adequados. O fator determinante para quem quer abrir uma cafeteria é entender tudo sobre café, não apenas sobre o tradicional, mas os demais tipos também devem ser estudados.
No Brasil, 35% dos bares e restaurantes fecham as portas em dois anos, segundo dados da Abrasel (Fonte: Sebrae Nacional – 2019), com isso é importante estar por dentro das informações desse mercado e praticar a gestão eficiente da empresa. Seguem algumas informações importantes do setor:
O serviço prestado por um bar deverá ser concebido com visão profissional, o que irá requerer uma avaliação objetiva sobre a forma de atuação, público alvo, localização, cardápio de comidas e bebidas a serem oferecidas, bem como as expectativas comerciais que esse tipo de empreendimento requer.
Como ter um Gallade no Pokémon GO?
Como salvar uma imagem numa pasta?
Como converter um vídeo VLC para Windows Media Player?
Como anexar um arquivo em uma planilha de Excel?
Como transferir as fotos do Facebook para o computador?
Como Abrir PDF no Corel com várias páginas?
Como salvar layout em PDF AutoCAD?
Como salvar uma tabela Excel como imagem?
Como salvar uma página da internet no Safari?
Como passar confiança para outra pessoa?
Como achar mais temas no Google apresentações?
Como usar o do e does na forma negativa?
Qual o surgimento do petróleo?
Como baixar Stories de uma conta privada?