R$0,50
Em geral um alfajor custa a partir de R$0,50 (as marcas mais simples) até R$5,00 (as marcas premium).
A validade dos alfajores sem recheio são de 30 dias armazenado em vasilha com tampa e guardados em lugar seco e arejado. A validade dos alfajores com recheio de doce de leite tem uma validade de 20 dias. Fique atenta a escolha do recheio, pois ele quem vai determinar a validade dos alfajores.
Capriche na embalagem. VALIDADE - 7 dias, embora no segundo ou terceiro dia ele não esteja tão crocante mais. Mesmo assim fica muito bom. Procure não guardar em geladeira pq senão o chocolate perde o sabor e quando sair de lá, vai suar.
Nossos alfajores não contém conservantes por isso a validade é de até 25 dias....Informação adicional.
| Peso | 35 g |
|---|---|
| Dimensões | 4.5 × 4.5 × 2.4 cm |
| Sabor Alfajor | Trufado Ao Leite Preto, Trufado Branco, Trufado Amarula, Doce de Leite |
Pois é isso que acontece aqui... o frio contrai o recheio. Se ele for moldado gelado, ao voltar à temperatura ambiente, vai expandir e rachar a casquinha do bombom. Angélica Mendes Mil and 5,566 others like this. Meu alfajor está rachando depois de pronto, uso a cobertura Top.
O custo de produção de um alfajor é de mais ou menos R$0,70 e você pode vender por uns R$3 – o que significa um lucro de R$2,30. Se você vender cerca de 200 unidades por semana, o seu lucro será de R$460.
Alfajor argentino: marcas que você precisa conhecer
Marcas como Milka e Jorgito, duas das mais fáceis de se encontrar em Buenos Aires, custam entre 4 e 6 reais. Já as marcas mais famosas e conceituadas, como Cachafaz e Abuela Goye, podem custar de 10 a 15 reais a unidade.