Atenção para o consumo! Para desfrutar dos benefícios relacionados à saúde, é preciso ingerir café moderadamente. Conforme o Ministério da Saúde, isso quer dizer até três xícaras por dia.
Contudo, o seu consumo deve ser moderado, não ultrapassando quatro xícaras por dia. "De 3 a 4 xícaras de café por dia apontam efeitos positivos no organismo.
Segundo pesquisas, o consumo seguro diário para adultos sem nenhuma sensibilidade à cafeína é no máximo de 400 mg da substância por dia, o que equivale a cerca de 6 mg de cafeína por quilo de peso corporal. Confira a recomendação máxima por dia: 4 xícaras de café fresco (225 ml).
Então confira as principais regras de etiqueta em relação ao café!Cumpra bem o papel de anfitrião. ... Pense na apresentação do seu café ... Porte-se bem à mesa. ... Use a colher de forma adequada. ... Nunca assopre o café quente. ... Espere o anfitrião ou o empregado recolher a xícara. ... Seja agradável.
Uma revisão de estudos sobre o assunto concluiu que 400 miligramas de cafeína, ou 3 xícaras de café, é o máximo que você pode ingerir em um dia. Vício para uns, necessidade para outros. A verdade é que quase ninguém resiste a uma xícara de café pelo menos uma vez por dia.
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Um estudo da USP divulgado na revista "Clinical Nutrition" em julho de 2019 também concluiu que o consumo acima de 3 xícaras (720 ml) de café pode causar pressão alta em pessoas predispostas a desenvolver hipertensão. A dose vai variar conforme a constituição da pessoa.
A dose letal de cafeína, dizem especialistas, é cerca de 150 miligramas de cafeína por quilo de seu corpo. Então, se você for, por exemplo, uma mulher com cerca de 70 quilos, você teria de ingerir 14 mil miligramas de cafeína.
Em tese, o principal propósito da água que acompanha o café é limpar as papilas gustativas. Assim como o vinho pede um copo de água para que o seu sabor seja melhor apreciado, o bom café também pede que o paladar esteja limpo. Neste caso, o copinho de água deve ser ingerido antes do café.
Está longe de haver um consenso sobre os efeitos do café sobre a saúde, embora o consumo exagerado de qualquer substância geralmente seja relacionado com efeitos indesejáveis - e 1 litro de café por dia é considerado um consumo exagerado em todos os padrões.
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