0,5 a 1 g duas vezes ao dia, antes das refeições, juntamente com dois copos de água. Ágar-Ágar não se dissolve a frio, incorporar o pó ao líquido próximo do ponto de ebulição, como se faz com maisena. Pode levar a obstrução intestinal. Precauções: ingerir o pó com grande volume de água.
Como tem função semelhante à gelatina comum, o ágar pode ser usado para preparar coberturas para bolos, cremes, geleias e até queijos vegetais, entre outras receitas. Ele também precisa ser dissolvido em água quente, mas não é preciso levar o ágar-ágar para geladeira, em seguida, para que a mistura endureça.
O ágar pode ser usado como um laxante, um inibidor de apetite, um substituto vegetariano para a gelatina, um espessante para sopas, em conservas de frutas, sorvetes e outras sobremesas, como agente clarificador na fabricação de cerveja e para o dimensionamento de papel e tecidos.
Qual o melhor horário para tomar ágar? O consumo de ágar deve ser, preferencialmente, antes duas principais refeições do dia, como café da manhã e almoço.
O agar-agar precisa primeiro ser adicionado à água fria para em seguida ser levado a fervura. Se você adicioná-lo em água quente, ele poderá formar grumos e ficar difícil de dissolver. É importante que, após a fervura da solução agar-agar /água, mantenha a fervura por 1 a 2 minutos para dissolvê-lo completamente.
Informação Adicional
| Fabricante | Zona Cerealista Online |
|---|---|
| Granel | Sim |
| Orgânico | Não |
| Cetogênico | Não |
| Rico proteínas | Não |
A versão em pó é mais usada em preparos culinários, enquanto o produto em cápsulas é mais concentrado e, por isso, pode ser utilizado como suplemento alimentar. Abaixo você aprenderá mais sobre o ágar-ágar, o que é, para que serve, seus benefícios e receitas.
Sim, o ágar-ágar pode ajudar no emagrecimento. Ele é popularmente conhecido como um inibidor de apetite e recebe essa fama pela capacidade de se tornar gelatinoso e expandir seu volume quando atinge os sucos estomacais ou quando é consumido com água e outros líquidos.
Não se esqueça de tomar o ágar com pelo menos 250 ml de água, caso contrário ele pode inchar e bloquear o esôfago ou intestino. Tome pílulas de ágar para estimular o intestino, como um laxante. O ágar é composto de 80% de fibras, portanto ele pode ser útil no alívio da constipação.
Na indústria farmacêutica o ágar-ágar pode ser tratado como matéria-prima para embalar cápsulas, vitaminas, laxantes e pasta de dente, por exemplo. Já na indústria cosmética, pode ser usado em produtos para amaciar e hidratar a pele e o cabelo.
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