Porções
FRITAS | |
500 Gramas de Batatas Fritas. | 500 Gramas de Batatas Fritas. |
FRITAS DA CASA | |
500 Gr de Batas Fritas, Mussarela, Catupiry,Queijo Philadélfia, Parmesão, Bacon e Molho Barbecue. | 500 Gr de Batas Fritas, Mussarela, Catupiry, |
FRANGO À PASSARINHO |
Medida de uma porção para cada alimento
Bife bovino grelhado: Uma porção (190 cal) tem 100 g. É um bife médio.
Agora que você tem em mãos o valor da porção, vamos calcular os itens da tabela nutricional. Neste exemplo, vamos usar como base um “bolo”, cuja porção é de 60g, ou 1 fatia. 1- Faça uma lista com todos os ingredientes da receita e quantidades.
Como calcular a porção e medida caseira do seu produto Para determinar a porção recomendada, utilize a tabela de porção de alimentos compostos da RDC nº 359 da ANVISA (parágrafo 5.8).
Os cálculos de porcentagem se tornam mais fáceis se você utilizar uma calculadora simples ou a calculadora no celular. Basta inserir os valores e rapidamente obterá o resultado. Veja como é fácil. Exemplo: Calcular quanto é 36% de 210. 1º passo: digitar o valor (210). 2º passo: apertar o botão de multiplicação (x).
Como a porção que precisamos é de 60g, vamos fazer uma regra de três em todos os ingredientes para uma receita de “um bolo de 60g”. Como calcular a tabela nutricional do seu produto 1- Faça uma lista com todos os ingredientes da receita e quantidades. Agora que você tem em mãos o valor da porção, vamos calcular os itens da tabela nutricional.
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