Pizzas com 35 centímetros de diâmetro teriam o peso de 175 gramas.
O ideal para uma pizza de 35 cm são 300 gramas de queijo.
Agora se você quer saber quanto pesa uma pizza tradicional, eu digo a você que em média uma pizza tradicional pesa 900 gramas, essa é a média nacional das maiorias das pizzarias mais tradicionais.
Calabresa = de 300 à 350 gramas de massa, de 300 à 400 gramas de calabresa, 50 gramas de cebola, 6 azeitonas, 50 gramas de molho. Mussarela = de 250 à 350 gramas, rodelas de tomate = 20 ou 30 gramas.
Pizzas com 40 centímetros de diâmetro teriam o peso de 200 gramas.
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Massa Buena - Pizza média (35cm, 8 fatias) metade...
Kit 30 Pessoas - 6 Pizzas Gigantes (Calabresa, Frango com Catupiry, Marguerita, 4 Queijos, Lombinho e Portuguesa) + 2 Pizzas Gigantes Doces (Chocolate Preto e Chocolate Branco) + 6 Refrigerantes de 2 Litros.
300 g de presunto em fatias.
Para a verdadeira pizza napolitana as bolas devem pesar entre 180 e 250g.
Geralmente trabalha-se com o tamanho de 35 cm pois praticamente tudo que se precisa para pizza é nesse tamanho por exemplo: caixa de pizza, caixa para transportar pizza, forma para pizza e etc.
No caso de uma pizza de muçarela grande, por exemplo, você incluirá os preços de 350 gramas de massa, 60 gramas de molho, 350 gramas de muçarela, 70 gramas de tomate (5 fatias), 25 gramas de azeitonas (5 unidades).
Isso significa que a pizza de 30 cm é 73% da pizza de 35. Então, por exemplo, se na pizza de 35 vai 300 g de mussarela, na de 30 deveria ir 300 x 0,73 = 219 g. Se na de 35 cm vai 100 g de camarão, então na de 30 cm vai 100 x 0,73 = 73 g. E assim por diante.
Além da pizza brotinho (25 cm), a Pizza Prime conta também com os tamanhos médio (30 cm), grande (35 cm) e gigante (40 cm).
Eu costumo comprar barras de mussarela com 3 quilos e 600 gramas,com uma barra de mussarela eu consigo produzir 12 pizzas de 40 centímetros.
Outra dica é arredondar os números de pizzas, se segundo o cliente as pessoas comem muito, arredondar esse número para cima e se comerem pouco, arredondar esse número para baixo. Então nesse caso a conta a ser feita é 15×3÷9=5 pizzas, esse cálculo serve para qualquer quantidade de pessoas.
Calcula-se que cada pessoa come 3 pedaços de pizza, estando com fome. Se você for optar pelas mini pizzas, considere que cada uma vale por um pedaço. No caso da pizza tamanho família, basta fazer um cálculo tendo como base que cada pizza rende 8 pedaços.
Coma apenas dois pedaços pizza
As pessoas que estão de dieta têm dúvidas sobre a quantidade de pizza que podem consumir. Quando você for à pizzaria ou pedir uma pizza para tele-entrega, coma apenas dois pedaços. Desse modo, você saciará a sua vontade de comer pizza sem prejudicar a sua dieta.
Pizza média 30 cm 06 fatias 26.00...
Conheça os tamanhos e fatias de pizzas mais populares do mundo. Gigante (45cm – 16 fatias) Família (40cm – 12 fatias) Grande (35cm – 10 fatias) Média (30cm – 8 fatias) Pequena (25 cm – 6 fatias)
Pizza Grande (até 03 sabores, 40 cm, 12 fatias) por R$ 24,99.
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