Para 1 litro de leite: Adicione 10 colheres de sopa cheias, ou 130g de leite em pó integral Itambé a 1/2 litro de água filtrada ou fervida. Misture bem até dissolver o leite em pó e acrescente mais água até completar um litro de leite.
Misture 3 colheres de sopa do leite em pó com 1/2 xícara de água morna na batedeira ou no liquidificador, até que o leite em pó esteja completamente dissolvido. Lentamente, derrame mais 1/2 xícara de água quente para fazer 1 xícara de leite.
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Se a massa ficar muito mole e grudando nos dedos, adicione leite em pó e chocolate em pó até dar o ponto de uma massa consistente e bem homogênea.
Receitas com leite em pó 1 Doce de leite em pó 2 Pipoca de leite em pó 3 Mousse de leite em pó 4 Biscoito de leite em pó 5 Pudim de leite em pó 6 Pão caseiro de leite em pó More ...
Normalmente, o leite fresco apresenta cerca de 87,3% de água, 3,9% de gorduras lácteas e 8,8% de sólidos lácteos não gordurosos como proteínas, açúcar e minerais. O leite em pó é produzido através da evaporação do leite fresco, que sofre também outros processos como pasteurização para evitar a propagação de bactérias na bebida.
Reconstitua o leite em pó. Comece diluindo-o com água fria, seguindo as recomendações da embalagem; outra opção é usar um litro de água para fazer aproximadamente 960 ml de leite: Misture 1⅓ copos (315 ml) de leite instantâneo com dois copos de água fria até dissolver. Adicione 2 copos (500 ml) de água e mexa até ficar homogêneo.
A base da sua produção é única, pois os benefícios são inumeráveis quando assunto é concentração de vitaminas e minerais. Além disso, o leite em pó é uma ótima opção para quem está começando a dar os primeiros passos na dieta. Sabe aquela gordura que costuma ficar sobre o leite não processado?
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