Quando ingerimos esses alimentos, os carboidratos e lipídios são distribuídos por todo o corpo. Essa energia ingerida é denominada quilocalorias (kcal), ou calorias (Cal). Um grama de carboidrato oferece aproximadamente 4 kcal, ao passo que 1 grama de lipídio fornece cerca de 9 kcal.
A caloria é a quantidade de calor ou energia que é fornecida a 1,0 grama de água, para que se consiga elevar em 1ºC a sua temperatura. 1 quilocalorias corresponde a 1000 calorias.
Mas você já se perguntou quantas calorias equivalem a 1 quilo (kg) de gordura? A resposta é simples. Para perder 1 kg de gordura, você precisa eliminar ou deixar de consumir 7 mil calorias.
Os carboidratos possuem 4 calorias por grama. Multiplique o número deles por 4 para calcular o total existente de calorias. Por exemplo, se um produto possui 9 gramas de carboidratos, multiplique 9 por 4 para chegar ao total de 36 calorias.
Uma caloria é a quantidade de energia que deve ser transferida para um grama (1,0 g) de água líquida para elevar sua temperatura em um grau Celsius. A quilocaloria é uma unidade múltipla da caloria, sendo 1 kcal = 1.000 cal.
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Gastar duzentas calorias é tarefa simples: para uma pessoa de 60kg, basta caminhar durante 40 minutos, para alguém de 70kg, a opção pode ser pedalar na bicicleta por pouco mais de 20 minutos.
A dieta de 1000 calorias consiste num plano alimentar muito restritivo que serve para emagrecer num curto prazo de tempo e que só deve ser realizada com a orientação de um nutricionista, já que, se não for feita com cuidado, pode causar um forte efeito sanfona, no qual a pessoa, pouco tempo depois, ganha todo o peso ...
A mestre em fisiologia do exercício pela UNIFESP, Bianca Vilela, explica que para perder 1kg de gordura, é preciso eliminar 7 mil calorias e conta como conquistar isso.
O plano alimentar foi criado na década de 20, nos EUA. Na época, o objetivo não era emagrecer, e sim tratar crianças com epilepsia refratária, pois a dieta tem o poder de inibir a ocorrência das convulsões. Porém, graças à sua possibilidade de emagrecimento rápido (1 kg por dia, em média), ganhou adeptos no mundo todo.
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