O melhor período para podar ameixeiras é no comecinho da primavera ou do verão em um dia seco. Nunca pode em pleno inverno, para evitar doenças.
Colheita: entre os meses de outubro e fevereiro. Área: 200 plantas em meio hectare.
A ameixeira é única porque não floresce na primavera, mas no meio do inverno. Suas cinco pétalas pequenas e macias contrastam com a aspereza do frio. Seu delicado rosa preenche o cenário de neve branca.
Conheça em detalhes esses e outros benefícios da fruta:
Em dezembro, a safra de ameixa fica concentrada no Sudeste, principalmente no estado de São Paulo. Já nos meses de janeiro e fevereiro, as frutas que entram nos mercados e feiras vêm do Sul, com destaque para Santa Catarina. Auge da safra: dezembro a fevereiro.
Na primavera, plante-as em um solo de boa drenagem e em um ponto bem iluminado. Com o tempo, a semente deve germinar e virar uma árvore pequena que pode ser transplantada para o quintal, onde deve produzir frutas todos os anos. Colete as sementes no verão, quando as ameixas estão maduras.
O pé de ameixa pode medir entre 4 e 7 metros de altura, sendo que seu tronco é liso. Por isso, é muito importante que com o passar do tempo ele seja plantado em um lugar ao ar livre e bem espaçoso.
Deve saber que a variedade de ameixeiras de raiz despida é a mais adequada para plantar em vasos. Mas também poderá plantar ameixas através das sementes que estão no interior deste fruto. Para isso, deverá comprar ameixas maduras que tenham sido cultivadas regionalmente ou em um clima semelhante ao local onde se encontra.
As mudas de raiz do pé de ameixa costumam ser nuas e expostas, o que faz com que elas precisem ser protegidas com materiais (geralmente umedecidos), mas nunca com água em excesso para que não apodreçam. No caso de fermentação da raiz, é comum o aparecimento de doenças de propagação e o alastramento do número de pragas na plantação.
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